Resep: Docang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Docang. Docang yang merupakan makanan asli Cirebon, bisa jadi lambat laun dengan segala kemajuan zaman dan perkembangan makanan Fast Food, docang mulai bergeser dan lambat laun jarang ditemui. Docang - Docang. z Wikipedie, otevřené encyklopedie. Docang, tradiční Cirebon potraviny běžně podávají ke snídani.

KUNCI RAHASIA KELEZATAN MASAKAN DOCANG KHAS CIREBON ENAK-Mintaragen Ini Cara Saya. Resep cara mudah membuat docang khas cirebon. Sarapan Docang di Cirebon Tidak Pernah Salah. Anda dapat mengolah Docang dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Docang :

1. Siapkan lontong.
2. Sediakan daun singkong.
3. Siapkan tauge.
4. Sediakan kelapa parut.
5. Sediakan Bahan sayur bodo:.
6. Siapkan air.
7. Sediakan bawang merah.
8. Sediakan bawang putih.
9. Sediakan lengkuas.
10. Sediakan jahe.
11. Siapkan sereh.
12. Sediakan timun.
13. Siapkan oncom.
14. Siapkan Gula & garam.
15. Siapkan Pelengkap:.
16. Siapkan Sambal cabe.
17. Sediakan Kerupuk.
18. Sediakan Bawang goreng.

Docang ini mungkin jarang sekali terdengar oleh anda, tetapi docang ini memiliki citarasa yang khas bagi masyarakat cirebon karena rasanya beda dari makanan yang lainnya. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.

Langkah-langkah memasak Docang :

1. Iris bawang merah & bawang putih. Geprek lengkuas, jahe, sereh. Dan oncom dipotong dadu..
2. Rendam semua bahan langkah 1 dengan air selama 2-4 jam..
3. Rendam tauge dengan air mendidih sampai lunak. Kemudian rebus daun singkong sampai empuk. Sisihkan..
4. Didihkan sayur bodo. Tambahkan potongan timun, gula & garam. Cek rasa..
5. Potong-potong lontong, tata dalam mangkok..
6. Tambahkan daun singkong, tauge & kelapa parut. Siram dengan sayur bodo. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk & sambal cabe..