Resep membuat Gehu Pedas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu Pedas.

Anda dapat membuat Gehu Pedas dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gehu Pedas :

1. Siapkan 20 Buah Tahu Sumedang.
2. Siapkan 6 Sdm Terigu.
3. Sediakan 6 Sdm Tepung Sasa Serbaguna.
4. Sediakan 1/4 Toge.
5. Siapkan 4 Lembar Kubis.
6. Siapkan 6 Buah Cabe Rawit Merah.
7. Siapkan 7 Buah Bawang Merah.
8. Sediakan 3 Buah Bawang Putih.
9. Siapkan 4 Batang Daun Bawang.
10. Siapkan Secukupnya Merica.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Siapkan secukupnya Penyedap.
13. Sediakan secukupnya Gula putih.
14. Siapkan 2 sdm Minyak Goreng (untuk menumis).

Langkah-langkah memasak Gehu Pedas :

1. Iris kubis, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.cuci bersih kubis dan toge yg sudah di iris..
2. Panaskan minyak goreng sampai harum bawang merah dan bawang putih, setelah itu masukkan kubis dan toge, tambahkan cabe rawit, daun bawang, penyedap dan gula putih. Matikan kompor tunggu sampai agak dingin..
3. Belah tahu pinggirnya saja untuk masukin isinya.. Sesudah dingin masukkan isian td yg sudah di tumis ke dalam tahu yg sudah di belah..
4. Sediakan wadah untuk tepung terigu dan tepung sasa, tambahkan air secukupnya jangan terlalu kental atau terlalu ecer..
5. Panaskan minyak, celupkan tahu ke dalam adonan tepung bolak balik dan goreng sampai ke coklatan..
6. Sajikan.