Resep: Rabeg yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banten

Rabeg. RABEG (Reaksi Atas Berita Warga), yaitu aplikasi berbasis online. Sebuah aplikasi Pengaduan, Aspirasi, Keluhan, Opini, dll. Yang disampaikan oleh warga melalui media sosial, kotak saran/aduan.

RABEG (Reaksi Atas Berita Warga) adalah aplikasi kanal Melalui Aplikasi RABEG Android diharapkan warga kota Serang bisa menyampaikan aspirasi maupun aduan sekitar. Mungkin tidak banyak orang yang mengetahui kalau Banten juga memiliki kuliner yang begitu lezat, seperti Rabeg. Rabeg merupakan kuliner khas Banten yang. Anda dapat mengolah Rabeg dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rabeg :

1. Sediakan 250 gr Daging, potong dadu.
2. Sediakan 4 cm jahe, memarkan.
3. Siapkan 1 batang serai, geprek ambil putihnya.
4. Sediakan 2 lbr daun jeruk nipis.
5. Siapkan 800 ml air, untuk merebus daging.
6. Sediakan 3 btr bawang merah, iris tipis.
7. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
8. Siapkan 2 cm jahe, iris tipis.
9. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
10. Siapkan 2 cm kayu manis.
11. Siapkan 1/2 sdt adas.
12. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
13. Siapkan 2 butir kapulaga.
14. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 5 sdm kecap manis.
18. Siapkan 500 ml air.
19. Siapkan Bawang goreng, untuk taburan.

Menyempatkan mencoba masakan khas Serang rabeg kambing konon masakan ini dulu kegemaran keluarga Raja di Banten. Последние твиты от Dilfiandi Rabeg (@DRabeg). Rabeg merupakan masakan khas Banten, yang memang sudah sangat terkenal. Rabeg juga menjadi hidangan lezat bersama keluarga, sehingga cocok disajikan saat Lebaran esok. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten.

Langkah-langkah memasak Rabeg :

1. Rebus air, 4 cm jahe, serai, daun salam, daun jeruk nipis. Setelah mendidih masukkan daging. Biarkan sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan daging, aduk rata.
3. Masukkan kayu manis, adas, pala, kapulaga, lada, ketumbar, aduk rata.
4. Tuang air, Masukkan kecap manis, tunggu sebentar. koreksi rasa.
5. Angkat rabeg dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Resep Rabeg Kambing, Berkenalan dengan Kuliner Khas Banten. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mari mencoba sajian asal Banten ini yaitu resep rabeg kambing. Hingga sekarang, rabeg masih menjadi sajian populer di Provinsi Banten.