Resep mengolah Sate Daging Manis Tanpa Tusuk ala Rethz enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Daging Manis Tanpa Tusuk ala Rethz.

Anda dapat mengolah Sate Daging Manis Tanpa Tusuk ala Rethz dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Daging Manis Tanpa Tusuk ala Rethz :

1. Siapkan 200 gr daging sapi.
2. Sediakan Bumbu:.
3. Siapkan 1 sdm bubuk bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt merica dan 1sdt bubuk ketumbar.
5. Siapkan 1 sdm bubuk kaldu sapi.
6. Siapkan 1 sdt bumbu ngohiong.
7. Sediakan 1 sdm saos sambal.
8. Sediakan 1 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm butter (untuk memanggang).
10. Sediakan Air sedikit (1/4cup).
11. Siapkan Pelengkap: kecap manis, potongan cabai rawit, dll.

Cara memasak Sate Daging Manis Tanpa Tusuk ala Rethz :

1. Cuci bersih daging dan Potong daging kotak-kotak kecil..
2. Masukan semua bumbu rendam, aduk rata. Biarkan dalam lemari es 15menit. Biarkan bumbu meresap..
3. Setelah 15menit, daging siap diolah. Panaskan wajan/ teflon, masukan butter/mentega..
4. Masukan semua daging, dan tunggu hingga daging berubah warna, balik sisi daging yang lain. Tunggu hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air (1/4 gelas), masak hingga air menyusut habis dan biarkan hingga keluar asap dan sedikit gosong. Angkat dan beri sedikit kecap, aduk rata..
5. Siap disajikan dengan nasi hangat..