Resep membuat WEDANG CANTIK/WEDANG UWUH ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

WEDANG CANTIK/WEDANG UWUH. Wedang Uwuh Cantik Semenjak pandemi corona ini #DiRumahAja dan badan saya kaku, biasa beraktivitas di luar rumah, bener bener di lockdown dirumah. Minuman sangat cocok apabila di konsumsi pada cuaca yang dingin. minuman ini memiliki rasa yang manis dan pedagang dengan warna merah serta aroma nya yang harum.wedang uwuh ini merupakan minuman khas dari Yogyakarta. Dengan kemasan yang mungil dan terkesan milenial Wedang Uwuh Tugu Pahlawan hadir sebagai minuman berkhasiat untuk kaum muda maupun tua. .

Resep Wedang Uwuh - Salah satu resep tradisional yang masih eksis sampai sekarang adalah resep minuman Wedang Uwuh. Wedang Uwuh merupakan minuman khas Imogiri, Kecamatan Bantul, Provinsi DIY. Pada awalnya wedang uwuh hanya ada di satu angkringan di dekat makam keluarga raja mataram saja, namun sekarang sudah banyak yang mengenal dan mengkonsumsi Wedang Uwuh diberbagai angkringan di Jogja. Anda dapat mengolah WEDANG CANTIK/WEDANG UWUH dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk WEDANG CANTIK/WEDANG UWUH :

1. Siapkan 500 ml air putih.
2. Sediakan 5 potong kayu secang, saya make yg bentuk stik.
3. Sediakan 1 genggam temulawak kering.
4. Siapkan 1 ruas kayu manis.
5. Siapkan 1 buah sereh geprek.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis potong potong.
7. Siapkan sesuai selera gula batu.

Manfaat Wedang Uwuh - Wedang uwuh adalah nama sejenis minuman khas kota gudeg Yogyakarta. Nama minuman ini berasal dari bahasa Jawa yang berarti minuman sampah. Eits, tak perlu mengeryitkan dahi dulu, nama minuman sampah disini bukan berarti minuman ini jorok dan kotor ya. Traveling chef Wira Hardiyansyah menjelaskan bahwa wedang uwuh merupakan minuman penghangat tubuh yang berasal dari Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). " Wedang uwuh terdiri dari jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis kering, daun pala kering, serutan kayu secang, dan gula batu," jelas Wira saat dihubungi oleh.

Langkah-langkah memasak WEDANG CANTIK/WEDANG UWUH :

1. Rebus semua bahan kecuali gula batu.
2. Setelah mendidih angkat dan beri jeda agar tidak terlalu panas saat di sajikan.
3. Tuang dalam gelas, beri gula batu sesuai keinginan aduk rata siap di konsumsi.

Manfaat Wedang Uwuh - Sebagian orang pasti belum mengenal dengan minuman yang bernama Wedang Uwuh. Minuman ini merupakan salah satu minuman kesehatan yang berasal dari yogyakarta. Arti kata wedang itu sendiri adalah air sedangkan uwuh itu sendiri memiliki arti sampah yang dimana minuman ini memang di dalamnya terdapat beberapa campuran dedaunan yang apabila di lihat dari luar seperti sampah. Melalui beragamnya kemasan wedang uwuh yang ia buat, Retno mengaku sambutan dari pasar pun semakin tinggi. Kini, kata dia, banyak orang yang tak merasa khawatir untuk meminum wedang uwuh, yang awalnya mirip seperti sampah tersebut. "Dengan kemasan lebih kekinian, orang-orang yang tadinya ilfeel, mau minum, takut seperti makan rempah, jadi mau.