Resep: #014 Roti Ketawa atau Onde-onde Ketawa

Kategori : Resep Indonesia

#014 Roti Ketawa atau Onde-onde Ketawa.

Anda dapat membuat #014 Roti Ketawa atau Onde-onde Ketawa dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari #014 Roti Ketawa atau Onde-onde Ketawa :

1. Sediakan 2 butir telur ukuran sedang.
2. Siapkan 300 gr tepung terigu (saya pake pro sedang).
3. Sediakan 7 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 sdm mentega.
5. Sediakan 1/2 sdt vanili.
6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
7. Siapkan 1/4 sdt soda kue.
8. Sediakan secukupnya Wijen.
9. Sediakan Air putih untuk celupan.
10. Sediakan Minyak goreng.

Cara memasak #014 Roti Ketawa atau Onde-onde Ketawa :

1. Siapkan wadah. Masukkan telur, gula pasir dan mentega. Aduk sampai gula larut..
2. Kemudian tambahkan tepung bertahap dengan cara di ayak supaya tidak menggumpal. Lalu tambahkan vanili, baking powder dan soda kue. Aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata dan bisa di bentuk bulat-bulat..
3. Jika adonan masih lengket di tangan, bisa tambahkan tepung 1 sdm ato secukupnya, karena kadar air di tiap telur berbeda-beda..
4. Bentuk adonan bulat-bulat, ukuran sesuai selera..
5. Setelah selesai di bentuk, celup onde-onde ke dalam air putih lalu gulingkan di wijen. Ini supaya wijen tidak banyak yang rontok saat di goreng..
6. Panaskan minyak, pergunakan api kecil. Masukkan onde-onde secukupnya. Balik jika bagian bawah onde-onde sudah kecoklatan. Onde-onde akan membesar dan pecah dengan sendirinya..
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lanjutkan menggoreng sisa onde-onde..
8. Selamat menikmati 😍.