Resep: Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing ala resto

Kategori : Masakan khas Cirebon

Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing.

Anda dapat memasak Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing :

1. Sediakan daging kambing muda (kalau ada pahanya) potong dadu.
2. Sediakan gajih sapi,potong dadu.
3. Sediakan Minyak zaitun.
4. Sediakan Garam.
5. Siapkan sate.
6. Sediakan Bumbu kecap:.
7. Siapkan bawang merah.
8. Siapkan gula merah.
9. Siapkan cabe rawit.
10. Siapkan asam jawa,semua bahan di ulek kasar.
11. Siapkan kecap bango 3000an.
12. Siapkan Batu bakar untuk membakar.

Langkah-langkah memasak Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing :

1. Tusukan daging yang sudah dipotong dadu dengan urutan: 1 daging kambing-1 lemak selipan-2 daging kambing.
2. Campur minyak zaitun dan garam secukupnya',lalu oleskan sate dengan racikan minyasebelum dibakar.
3. Siapkan batu bakar,lalu nyalakan diatas kompor,mulai bakar sate(jangan terlalu lama,asal matang aja).
4. Untuk bumbu,bahan kecap disiapkan,diulek kasar,tumis setelah wangi masukan kecap bango,lalu masak.
5. Sajikan selagi panas bersama sambel kecapnya.
6. Manntaaap.