Cara Mudah membuat Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bogor

Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor.

Anda dapat memasak Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor :

1. Siapkan 50 gram kol (potong-potong sesuai selera).
2. Sediakan Caisim (Potong-potong sesuai selera).
3. Sediakan Daun Bawang (iris-iris).
4. Siapkan Secukupnya Lada bubuk (saya pakai 1 sdt).
5. Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur (1 sdt).
6. Siapkan 1 sdt Garam.
7. Siapkan Minyak untuk menumis (saya pakai Margarin Blueband).
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor :

1. Cuci Mie Glosor dengan air setelah itu siram dengan air panas, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus yg terdiri dari bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan sayuran kol & caisim aduk hingga agak layu.
3. Masukkan mie glosor lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata hingga agak matang lalu taburkan daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu jamur. Masak hingga matang.
4. Cek rasa apabila ada yg kurang boleh ditambah garam atau lada atau kaldu jamur. Setelah dirasa sudah pas matikan kompor. Hidangkan Mie Gleser dipiring saji..
5. Selamat mencoba..