Resep: Telur Dadar Pare khas Kalimantan Barat istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Telur Dadar Pare khas Kalimantan Barat.

Anda dapat mengolah Telur Dadar Pare khas Kalimantan Barat dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Telur Dadar Pare khas Kalimantan Barat :

1. Siapkan 1 buah pare, potong-potong.
2. Sediakan 2 butir telur.
3. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (me : totole).
6. Siapkan Sejumput merica bubuk.
7. Siapkan 3 butir bawang merah, potong tipis.
8. Sediakan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan Air, untuk merebus pare.

Langkah-langkah memasak Telur Dadar Pare khas Kalimantan Barat :

1. Siapkan bahan yang akan digunakan.
2. Cuci, kemudian rebus irisan pare dengan gula, sampai gula larut. Angkat, remas dengan garam kemudian peras & tiriskan.
3. Potong bawang merah, tumis, masukkan kecap ikan kemudian pare.
4. Kocok telur dengan garam, merica dan kaldu bubuk.
5. Ratakan pare di wajan, kemudian tuang kocokan telur. Masak sampai matang. Kemudian angkat..
6. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati..