Resep memasak Tahu campur khas lamongan

Kategori : Masakan khas Jepara

Tahu campur khas lamongan. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Itulah resep tahu campur Lamongan yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Semoga dapat bermanfaat dan menjadi sumber referensi resep masakan sehat bagi Anda.

Halo para pembaca sekalian, kali ini kami akan membagikan satu lagi resep olahan kuliner Nusantara yang berasal dari daerah Jawa Timur yaitu resep tahu campur khas Lamongan. Makanan khas Kota Lamongan yang selanjutnya adalah Tahu Campur khas Lamongan. Menu makanan khas yang satu ini merupakan icon makanan di Jawa, karena menang tak hanya di Tahu Campur biasanya dihidangkan dengan tambahan kuah yang telah dicampur dengan petis udang. Anda dapat membuat Tahu campur khas lamongan dengan 24 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu campur khas lamongan :

1. Siapkan 500 gr daging sapi sandung lemur.
2. Siapkan 250 gr selada.
3. Sediakan 500 gr singkong.
4. Sediakan 2 buah tahu putih.
5. Siapkan 1 bungkus mie kuning.
6. Siapkan 5 buah Lontong.
7. Sediakan Bumbu kuah.
8. Sediakan 8 butirBawang merah.
9. Siapkan 6 butirBawang putih.
10. Siapkan 3 cm Kunyit.
11. Sediakan 3 cm Jahe.
12. Sediakan 8 butir Kemiri.
13. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
15. Sediakan Gula,garam,.
16. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
17. Sediakan 5 lembar Daun salam.
18. Siapkan Bumbu Lentho singkong.
19. Siapkan 3 siung Bawang merah.
20. Sediakan 3 siung Bawang putih.
21. Sediakan 2 cm Lengkuas.
22. Sediakan Kencur.
23. Sediakan 1 buah Cabe merah besar.
24. Siapkan Daun jeruk.

Tahu campur ini masakan khas Lamongan. Rasanya itu segar enak.mirip sama Bakmi Ketoprak Solo.tapi lebih kuat dan Kunci utama agar kuah Tahu Campur Lamongan bisa enak itu Sambel Petisnya.harus pakai Petis yang berkualitas. Untung aja aku punya Petis yang enak.petis. Inilah beberapa warung yang menyajikan tahu campur, kuliner khas Lamongan bercita rasa tinggi.

Langkah-langkah memasak Tahu campur khas lamongan :

1. Rebus daging sapi sandung lemur hingga daging empuk,potong potong,sisihkan..
2. Haluskan bumbu kuah,lalu tumis hingga harum. Setelah wangi masukkan kaldu daging sapi sedikit. Masukan bumbu kedalam panci rebusan daging sapi dan masak.sisihkan.
3. Parut singkong dan campur dengan bumbu halus,koreksi rasa. Lentho singkong siap digoreng..
4. Penyajian. Potong lontong, selada, lentho,tahu goreng,mie kuning di dalam piring saji,siram kuah dan daging tahu campur. Beri sambal petis udang dan bawang goreng. Tahu campur siap dinikmati.

Jika kamu tinggal di Lamongan dan memiliki alternatif lain yang menghidangkan makanan tahu campur lezat, bisa tambahkan keterangannya di kolom komentar. Resep Membuat Tahu Campur Lamongan Asli Enak cocok buat yang kangen masakan jawa timur, simak resep cara Siapkan semua bahan dan bumbu resep agar memudahkan dalam proses membuat tahu campur. Daging direbus sampai lunak bersamaan dengan jahe dan serai, angkat. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.