Cara Mudah mengolah Jangan lombok khas gunung kidul ala suki

Kategori : Masakan khas Gunung Kidul

Jangan lombok khas gunung kidul ala suki. Jangan lombok berbahan dasar tempe dan cabai yang sangat banyak. Di katakan jangan lombok karena cabai atau lombok yang di butuh kan sangat banyak. Makanan Khas Gunung Kidul - Gunung Kidul merupakan salah satu Kota Kabupaten yang ada di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta.

Jangan lombok khas gunung kidul ala suki Jangan Lombok Ijo ini adalah masakan sayur berkuah santan yang dilengkapi dengan potongan cabai hijau, kacang panjang, dan tempe kedelai. Gunung kidul suatu daerah di yogyakarta yang memiliki panorama Alam pantai yang sangat indah dan berpasir putih. Nasi Tiwul Gunung kidul ini Terbuat dari tepung gaplek yaitu singkong yang telah dikeringkan. Anda dapat mengolah Jangan lombok khas gunung kidul ala suki dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jangan lombok khas gunung kidul ala suki :

  1. Sediakan 1 papan tempe.
  2. Sediakan 10 biji tahu putih.
  3. Siapkan 1 ons cabe keriting merah, sama hijau.
  4. Sediakan 5 bungkus kecil kerupuk kulit.
  5. Sediakan 1/2 ons rebon atau istilah jawa urang cilik.
  6. Siapkan Santan 1,5 liter dari 1 butir kelapa.
  7. Sediakan Bumbu.
  8. Sediakan 10 butir Bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  10. Siapkan 10 butir Kemiri pecah.
  11. Siapkan Gula merah 1bulet atau menurut selera.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Siapkan Minyak goreng.
  14. Sediakan bila suka Penyedap.
  15. Sediakan Salam, lengkuas secukup nya.

Nasi Tiwul merupakan makanan khas dari Gunung kidul yang dulunya menjadi. Sega abang jangan lombok khas Gunung Kidul (Dokumentasi pribadi). Setiap daerah memiliki kekhasan kuliner, begitupun Kabupaten Gunung Kidul. Sebut saja sega abang dengan jangan lombok, kombinasi nasi merah dengan sayur tempe rasa super pedas berkuah santan yang ngangeni.

Langkah-langkah memasak Jangan lombok khas gunung kidul ala suki :

  1. Iris cabe seperti ini.
  2. Iris tempe,tahu seperti ini lalu goreng.
  3. Cuci bersih rebon atau urang.
  4. Cuci bersih kerupuk kulit.
  5. Halus kan semua bumbu bumbu terus tumis bumbu sampai harum masukan lengkuas sama salam.. Cabe, sama rebon tumis sampai cabe layu.
  6. Masukan ketempat santan beserta tempe, tahu biarkan mendidih,, terakhir masukan kerupuk kulit dan tambah kan bumbu bumbu lainnya.
  7. Biarkan mendidih dengan api kecil selama 15 menit.. Angkat siap di sajikan...

Makanan khas Gunung Kidul bisa dicoba oleh wisatawan saat berkunjung ke daerah ini. Gunung Kidul adalah salah satu kabupaten yang ada di provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Wilayah kabupaten ini mencakup sepertiga dari luas DIY. Asal: Wonogiri dan daerah Gunung Kidul. Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :