Resep: Bebek khas madura istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Bebek khas madura. Yups bebek sinjay, jika Anda berkunjung ke pulau Madura tanpa mencoba menu yang satu ini pasti Karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Masakan Bebek Sinjay khas Madura paling. Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam. Ini adalah salah satu warung nasi bebek asli khas madura dengan bumbu hitam pekat yang enak menurut Bebeknya ini sebelumnya sudah di marinasi juga jadi bebeknya sendiri juga ada rasanya.

Bebek goreng madura nasi bebek yang khas surabaya dengan pengolahan yang tepat siapapun pasti bisa memasaknya dengan bebas amis dan enaaakkkk. Resep bebek bumbu hitam khas madura. Resep Bebek Goreng Ungkep resep sambal, bebek sambal mangga cak khohar, bebek sambal mangga dipati Rasa daging bebek sangat khas, jadi ketika dilidahpun maka akan sangat renyah. Anda dapat memasak Bebek khas madura dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bebek khas madura :

1. Sediakan 1 ekor bebek.
2. Siapkan 4 biji asam jawa.
3. Sediakan secukupnya Air.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 20 siung bawang merah.
6. Sediakan 10 siung bawang putih.
7. Siapkan 20 cabe rawit merah.
8. Siapkan 5 cabe merah keriting.
9. Siapkan 4 batang sereh.
10. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 2 ruas jahe.
12. Sediakan 2 ruas kunyit.
13. Sediakan 2 ruas lengkuas.
14. Sediakan 4 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Sediakan secukupnya Garam.

Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Bebek yang telah dibersihkan, kemudian diberi bumbu tertentu. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur.

Cara memasak Bebek khas madura :

1. Haluskan semua bumbu halus dengan procesor.
2. Rebus bebek beserta bumbu,adam jawa smp daging bebek empuk,tutup panci jangan dibuka² sblm kuah menyusut agar bumbunya merasuk smp ketulang.
3. Setelah daging bebek empuk,goreng bebeek dengan minyak panas,sisa bumbu halus atau rempah2nya juga digoreng dengan api kecil(rawan gosong),bebek siap disajikan.

Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Nasi bebek khas Madura terkenal bermandikan rempah dan rasa pedasnya. Ada beberapa jenis masakan nasi bebek khas Madura yang digemari. Mau simak rahasia resep dan jenis masakannya? Makanan kesukaan waktu hamil anak pertama, sayangnya sekarang Bebek Hitam Khas Madura.