Cara Mudah memasak Nasi ayam khas Semarang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Nasi ayam khas Semarang. Makanan khas semarang yang harus dicoba!!! Ayam goreng kampung paling enak DI kota ini??? Di Video gw yang ketiga ini coy, gw mau coba review makanan khas semarang yaitu "Nasi Ayam" yang rasanya menurut gw cukup enak dan yang selalu menjadi.

Nah, di mana saja kamu bisa menikmatinya, simak ulasannya. Mulai dari Nasi Pindang hingga Mie Kopyok, makanan khas Semarang mana yang ingin kamu coba saat berlibur ke sana? Nasi dengan kuah kuning opor ini dilengkapi sayur labu yang manis, suwiran ayam kampung serta telur, tahu dan krecek berbumbu khas. Anda dapat mengolah Nasi ayam khas Semarang dengan 38 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi ayam khas Semarang :

1. Siapkan Menu terdiri dari :.
2. Sediakan Nasi uduk.
3. Siapkan Sambel goreng labu Siam dan krecek.
4. Sediakan Opor ayam, tahu, dan telur.
5. Siapkan Nasi uduk :.
6. Siapkan 1/2 kg beras.
7. Siapkan 1 sachet santan instan 65 ml.
8. Siapkan 1 lbr daun salam.
9. Sediakan 1 lbr daun pandan.
10. Sediakan Garam dan sedikit gula pasir (sebagai ganti msg).
11. Sediakan Sambel goreng labu siam.
12. Siapkan 1 bh labu iris korek api.
13. Sediakan Secukupnya krecek (sesuai selera).
14. Siapkan 1 sachet santan instan.
15. Siapkan Bumbu halus :.
16. Sediakan 2 siung bawang putih.
17. Sediakan 2 siung bawang merah.
18. Siapkan 6 cabe merah rebus.
19. Siapkan b.
20. Siapkan Bumbu lain :.
21. Sediakan 1 lbr daun salam.
22. Siapkan Garam.
23. Siapkan Gula merah.
24. Siapkan Opor :.
25. Siapkan 1/4 dada ayam.
26. Siapkan 4 bh tahu potong segitiga, msg² tahu jadi 8 potong, kemudian goreng.
27. Siapkan Bumbu halus :.
28. Sediakan 2 siung bawang putih.
29. Sediakan 2 siung bawang merah.
30. Sediakan 1 sdt ketumbar.
31. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
32. Sediakan 1 ruas kencur.
33. Sediakan 4 btr kemiri.
34. Sediakan Bumbu lain :.
35. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
36. Siapkan 1 lbr daun salam.
37. Sediakan Garam.
38. Sediakan Gula merah.

Sekilas, nasi ayam Semarang memang menyerupai nasi liwet Solo, namun nasi ayam Semarang disajikan menggunakan sate telur puyuh, usus dan teh hangat sebagai menu pelengkapnya. Pastikan Anda telah mencicipi menu dengan kuah opor kuning khas Semarang yang satu saat berkesempatan. Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Sekilas memang mirip dengan nasi liwetnya Solo, namun nasi ayam ini biasa disajikan dengan tambahan sate telur puyuh, satu usus.

Cara memasak Nasi ayam khas Semarang :

1. Campur semua bahan nasi.. masak di magiccom.
2. Sambel gr labu : tumis semua bumbu, setelah harum masukkan labu, beri air dan santan, kmdn tambahkan garam dan gula. Tes rasa, kmdn tambahkan krecek. Masak kembali tetapi jgn terlalu lama.
3. Opor : tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan air, masukkan dada ayam, tahu goreng, juga telur rebus. Beri garam dan gula. Masak hingga matang. Kemudian baru masukkan santan. Masak lagi hingga mendidih. Setelah itu dada ayam disuwir² yah.
4. Hindangkan nasi dgn opor dan sambel gr labu Siam, dan taburi dgn bawang goreng.

Nasi Ayam adalah makanan khas Semarang yang mirip-mirip dengan nasi liwet khas Kota Solo. Nasi ayam berupa sajian nasi putih yang terasa gurih dan renyah karena dimasak dengan santan, yang disantap dengan suwiran daging ayam yang sudah matang, sambal goreng labu siam dan krecek. Konon, nasi ayam adalah salah satu kuliner nasi ayam paling legendaris di Semarang, nih. Nasi ayam khas Semarang merupakan sajian nasi gurih dengan lauk daging ayam suwir, telur rebus, krecek, dan tumis labu siam. Namun bedanya, kalau nasi liwet menggunakan kuah areh, nasi ayam khas Semarang ini menggunakan kuah opor yang kuning.