Resep memasak Sambal krecek murni istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal krecek murni. By Febby Cooking Area Jangan Lupa Like dan Subscribe. Selain sambal krecek murni ada juga recep modifikasi sambal krecek dicampur tempe atau Krecek atau Rambak adalah kulit sapi atau kulit kerbau bagian dalam yang sudah dibersihkan. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Bahan *)Krecek: Kerupuk dari kulit kerbau atau kulit sapi. Anda dapat memasak Sambal krecek murni dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal krecek murni :

1. Sediakan 100 gr krupuk krecek sapi.
2. Sediakan 10 buah cabe merah kriting.
3. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
4. Siapkan 7 butir bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 buah tomat sedang.
7. Siapkan 4 btr kemiri.
8. Sediakan 2 lbr daun salam.
9. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkoas.
12. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
13. Sediakan 1 sdt garam(sesuai selera).
14. Siapkan 300 ml santan kental(saya dr 1/2btr klapa muda).

Dijual kering di pasar tradisional. * Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Sambal goreng krecek ternyata fleksibel dipadankan dengan banyak hidangan. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya.

Langkah-langkah memasak Sambal krecek murni :

1. Ulek /blender duo bawang -cabe kriting-kemiri-jahe-tomat sampai halus.
2. Iris halus cabe merah besar buang bijinya.
3. Geprek lengkoas.
4. Tumis bumbu halus bersama geprekan lengkoas, daun salam gula & garam hingga harum.
5. Masukan santan bersama irisan cabe merah besar sampai santan agak susut.
6. Masukan krecek aduk perlahan sampai homogen,koreski rasa.
7. Selamat mencoba.

Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas. Resep Sambal Krecek - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng.