Resep: Tumis Peda Khas Sukabumi sedap

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Tumis Peda Khas Sukabumi.

Anda dapat memasak Tumis Peda Khas Sukabumi dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis Peda Khas Sukabumi :

1. Sediakan 2 ekor Peda merah besar.
2. Siapkan 10 siung Bawang merah (iris tipis).
3. Siapkan 10-15 buah Cabai rawit hijau/merah sesuai kesukaan bisa lebih.
4. Sediakan 2 papan Petai (optional).
5. Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
6. Siapkan 3 siung Bawang merah.
7. Siapkan 2 siung Bawang putih.
8. Siapkan 5 buah Kemiri.
9. Siapkan 1 sendok teh Garam (secukupnya).
10. Sediakan Penyedap rasa (optional).

Cara memasak Tumis Peda Khas Sukabumi :

1. Cuci bersih peda dengan air mengalir sampai merah2nya hilang, tiriskan. Lalu goreng sampai matang, taruh diatas piring saji..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
3. Masukan bawang yg sudah diiris sampai layu kemudian masukan rawit dan petai yg sudah di kupas..
4. Tumis sampai wangi dan petai matang..
5. Setelah matang siramkan diatas ikan peda tadi. Bisa ditambah sedikit perasan jeruk limau. Selamat mencoba..