Resep: Cimol Bojot khas Garut sedap

Kategori : Masakan khas Garut

Cimol Bojot khas Garut.

Anda dapat mengolah Cimol Bojot khas Garut dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cimol Bojot khas Garut :

1. Siapkan Bahan Cimol👇.
2. Siapkan 1/4 Tepung Aci.
3. Sediakan 50 g Terigu.
4. Siapkan 1 Bungkus Royco.
5. Siapkan Secukupnya Air Mendidih.
6. Siapkan Bahan Minyak Bawang👇.
7. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
8. Siapkan 3 Sdm Minyak.
9. Siapkan Bumbu Tabur👇.
10. Siapkan Secukupnya Bumbu merek ATOM BULAN Gambar di Bawah👇.
11. Siapkan Secukupnya Cabe Bubuk (Halus).
12. Sediakan Secukupnya BonCabe (Kasar).
13. Sediakan Minyak Untuk Menggoreng.

Langkah-langkah memasak Cimol Bojot khas Garut :

1. Didihkan Air Hingga Mendidih, Masukkan Bahan Tepung Aci dan Royco Aduk Rata, Tambahkan Sedikit dahulu Air kira2 1/4 Gelas Belimbing Aduk Rata menggunakan Sendok, Jika Kurang Bisa di Tambahkan Sedikit dahulu Karna Agar Adonan tidak lembek dan Lengket di tangan adoni Hingga kalis dan tidak menempel di tangan...(jika adonan sudah Hangat bisa di uleni dengan tangan ya)... Bentuk Bulatan Kecil Seukuran kelereng....
2. Bahan Minyak Bawang... Geprek Dan Rajang Bawang Putih/Parut Bawang Putih Goreng dengan 3Sdm minyak Sampai Kering (Kuning Kecoklatan) Angkat dan Sisihkan... Siapkan minyak Masukkan Cimol di Minyak dingin Baru nyalakan Kompor... Masak Api Sedang Cenderung kecil, Masak Hanya Setengah Matang Saja kira2 2-3 Menit 1/2 matang atau sesuai selera yaa....
3. Cara Menabur Bumbu... Untuk 1 Porsi Bahan di atas untuk 2 Porsi ya... Angkat Cimol yang sudah di Goreng 1/2 Matang tadi dan Langsung Masukkan 1Sdm Minyak Bawang, Secukupnya Bumbu Atom Bulan, 1sdt Bubuk Cabe, 1sdt BonCabe... Aduk Hingga Rata... Sedikit Tips Agar bumbu menempel Setelah diGoreng Langsung di Tabur bumbu ya moms Agar Bumbu Menempel Memang Terlihat banyak Minyak tapi itu khasnya Cimol Bojot☺... Untuk Tingkat kePedasan Sesuai Selera ya....
4. NB... Untuk bumbu Tabur sesuai Selera ya moms mau pake Penyedap lain Seperti Royco juga enak yang Penting Gurih Pedas nya berasa itu sudah enak kok moms😊... Saya liat abang2 kebanyakan Pake bumbu Atom saya beli di Pasaran banyak kok mom di tukang Basreng2 bumbu2 Baso biasanya ada😊 HappyCookingMommy👩‍🍳😘👌.