Resep: Sayur asem khas cirebon lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Sayur asem khas cirebon. Cara Memasak SAYUR ASEM CIREBON#reseptutirose#kuliner Sayur asam cirebon itu rasanya khas bngt identik dg rasa gurih dr terasi+kemiri serta yg bikin rasa. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.

Sayur asem khas cirebon Daftar Isi Kumpulan Resep Asem Tradisional Segar Rasanya Ciri Khas Resep Sayur Asem Perbedaan Bumbu Sayur Asem Jawa Timur, Tengah dan Jawa Barat Selain asem jawa yang digunakan, salah satu ciri khas dari resep masakan sayur ini adalah. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi Makanan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Cirebon satu ini dapat kamu temukan di warung makan Empal Asem Amarta. Anda dapat mengolah Sayur asem khas cirebon dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur asem khas cirebon :

  1. Sediakan 2 bh labu uk kecil.
  2. Sediakan 4 ulir kacang panjang.
  3. Sediakan 200 gr bh melinjo.
  4. Siapkan 100 gr nangka sayur.
  5. Sediakan Secukupnya daun melinjo.
  6. Sediakan 100 gr kacang tanah tanpa kulit.
  7. Sediakan 50 gr bh asam.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 4 lb daun salam.
  10. Siapkan 10 gr terasi.
  11. Sediakan 6 bh cabai rawit merah (opt).
  12. Sediakan 6 bh cabai merah keriting.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt gula.
  15. Siapkan 2 bks penyedap rasa.
  16. Sediakan 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 8 siung bawang merah.

Masakan resep sayur asem bening khas lampung kini sudah matang dan sudah bisa di sajikan kepada keluarga. Untuk di daerah lampung sendiri sayur asem bening bisa di kombinasikan dengan sambal terasi,goreng ikan asin dan tidak lupa lalapanya seperti timun, petai dan masih banyak lagi. Salah satu menu khas Cirebon yang kaya serat adalah nasi lengko atau masyarakat setempat menyebutnya sego lengko. Yuk, coba resepnya dirumah untuk disajikan pada keluarga.

Langkah-langkah memasak Sayur asem khas cirebon :

  1. Didihkan 1.5lt air dengan garam dan gula. Masukkan sayur yg lebih keras terlebih dahulu (jagung, labu, nangka,kacang tanah sekitar 80gr, buah asam yg sudah di geprek).
  2. Setelah setengah matang masukan bumbu yg sudah dihaluskan, terasi dan 20gr kacang tanah yg ikut di haluskan.
  3. Masukan sisa sayuran sampai habis.
  4. Tunggu hingga matang, cek rasa, siap di hidangkan.

Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih. Empal asem merupakan salah satu makanan tradisional nusantara yang berasa dari Cirebon. Masakan ini menggunakan bahan utam daging dan babat sapi yang dipadukan dengan bumbu khas sehingga memiliki citarasa khas orang cirebon yang berbeda dengan masakan sejenis lainnya. Melalui resep empal asem khas Cirebon ini akan ditunjukkan bagaimana cara membuatnya. Buat dapur Anda senyaman mungkin, karena Anda akan segera mengikuti langkah-langkah dalam resep empal asem khas Cirebon untuk menghidangkannya bagi keluarga Anda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :