Resep mengolah IKaN keMbuNg BaLadO yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

IKaN keMbuNg BaLadO.

Anda dapat membuat IKaN keMbuNg BaLadO dengan 9 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk IKaN keMbuNg BaLadO :

1. Sediakan secukupnya ikan kembung.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 1 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 buah cabai merah.
5. Siapkan 5 buah cabai kriting.
6. Siapkan penyedap rasa (royko ayam).
7. Siapkan secukupnya gula pasir.
8. Sediakan daun jeruk.
9. Siapkan racik ikan goreng.

Cara memasak IKaN keMbuNg BaLadO :

1. Cuci bersih ikan..lalu lumuri dengan racik ikan.kemudian goreng ikan hingga matang.haluskan cabai merah,cabai kriting,bawang merah dan bawang putih (boleh d blender).kemudian panaskan minyak sayur lalu tumis bahan yg sudah dihaluskan hingga wangi....kasih sdkt air,lalu tambahkan royko dan gula pasir.ikan kembung balado siap disajikan.