Cara Mudah membuat Ceker Ayam Pedas sedap
Kategori : Masakan khas MajalengkaCeker Ayam Pedas.
Anda dapat membuat Ceker Ayam Pedas dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Ceker Ayam Pedas :
- Siapkan ceker ayam.
- Sediakan cabe rawit merah.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Siapkan garam (sesuai selera).
- Sediakan kemiri.
- Siapkan kunyit bubuk.
- Siapkan merica bubuk.
- Sediakan gula putih.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Air secukupnya, aq pakai air rebusan ceker ayam tadi.
Langkah-langkah memasak Ceker Ayam Pedas :
- Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan..
- Blender semua bumbu (kemiri, bawang merah, lengkuas, kunyit bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam & cabe) sampai halus..
- Siapkan wajan yang telah diisi minyak, panaskan minyak kemudian tumis bumbunya sampai harum..
- Jika bumbunya sudah siap, masukkan ceker ayam, tambahkan air & masak sampai airnya menyusut..
- Jika airnya sudah menyusut, cek rasa & jika sudah pas berarti udah matang sempurna 🙏 & siap untuk diangkat lanjut dihidangkan..
- Selamat mencoba 🙏🙏🙏.