Cara Mudah membuat Ceker Ayam Pedas sedap

Kategori : Masakan khas Majalengka

Ceker Ayam Pedas.

Anda dapat membuat Ceker Ayam Pedas dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ceker Ayam Pedas :

1. Siapkan ceker ayam.
2. Sediakan cabe rawit merah.
3. Siapkan bawang merah.
4. Siapkan lengkuas.
5. Siapkan kaldu bubuk.
6. Siapkan garam (sesuai selera).
7. Sediakan kemiri.
8. Siapkan kunyit bubuk.
9. Siapkan merica bubuk.
10. Sediakan gula putih.
11. Sediakan Minyak untuk menumis.
12. Sediakan Air secukupnya, aq pakai air rebusan ceker ayam tadi.

Langkah-langkah memasak Ceker Ayam Pedas :

1. Cuci bersih ceker ayam kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan..
2. Blender semua bumbu (kemiri, bawang merah, lengkuas, kunyit bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam & cabe) sampai halus..
3. Siapkan wajan yang telah diisi minyak, panaskan minyak kemudian tumis bumbunya sampai harum..
4. Jika bumbunya sudah siap, masukkan ceker ayam, tambahkan air & masak sampai airnya menyusut..
5. Jika airnya sudah menyusut, cek rasa & jika sudah pas berarti udah matang sempurna 🙏 & siap untuk diangkat lanjut dihidangkan..
6. Selamat mencoba 🙏🙏🙏.