Resep Opor Ayam Gembira

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor Ayam Gembira. Opor Ayam at Bali Café "Delicious food inspired by Indonesia. It was served with a delicious salad that combined… JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia.

Sajian opor sudah menjadi salah satu hidangan wajib masyarakat Indonesia saat bulan puasa, dan tentu saja saat Hari Raya Lebaran Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor Ayam Gembira dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Ayam Gembira :

1. Siapkan 1 ekor ayam.potong 10.
2. Siapkan 1/2 kelapa parut.
3. Siapkan 4 buah bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 jempol Jahe.
6. Siapkan 1 jempol kunyit bakar.
7. Sediakan 4 buah kemiri bakar.
8. Siapkan sesuai selera Jinten, ketumbar,lada.
9. Siapkan Garam, gula.
10. Siapkan Salam, sereh, daun jeruk.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat. Seperti biasanya rutinan latber Sabtu kelas kelas LB menguasai semua jadwal lomba, di LB Dewasa langganan jawara di latber X-Pancur tetap menguasai permainan latber, di LB Dewasa A, Opor milik H Shadun dari. Sayangnya untuk memasak opor ayam kampung harus membutuhkan waktu lama agar daging empuk atau tidak alot.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Gembira :

1. Cuci ayam dan rebus dengan daun salam dan garam sedikit. Jangan terlalu matang kurleb 15 menit.
2. Buang airnya dan cuci ayam.
3. Tumis bumbu yg sudah disiapkam yg sebelumnya dihaluskan.
4. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, dan kira kira mendidik yg ke dua masukkan ayam.
5. Masukkan gula..dan setelah matang matikan api..dan taburkan garam.
6. Taburkan bawang goreng.
7. Siap dihidangkan bersama lontong dan sambel terasi dan jangan lupa krupuknya.

Namun jangan salah ternyata ada cara mudah lho untuk membuat daging ayam kampung menjadi cepat lunak sehingga dapat dihidangkan untuk menu Lebaran Idul Fitri. Dengan cara membuat daging ayam kampung tidak alot, keluarga di rumah pasti langsung ketagihan menyantap o por ayam. Video dari Wawan Riswan OPOR AYAMResep by Rudy Choirudin. Beli aneka produk di Toko ayam gembira secara online sekarang. Kamu bisa beli produk dari Toko ayam gembira dengan aman & mudah dari Kota Depok.