Resep Tum Ati, Rempela ayam

Kategori : Masakan khas Bali

Tum Ati, Rempela ayam.

Anda dapat mengolah Tum Ati, Rempela ayam dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tum Ati, Rempela ayam :

1. Sediakan Bahan utama : Hati, Rempela ayam.
2. Sediakan Telur.
3. Siapkan Bumbu:.
4. Sediakan Bawang putih.
5. Sediakan Bawang merah.
6. Sediakan Kunyit.
7. Siapkan Kencur.
8. Siapkan Jahe.
9. Siapkan Lengkuas 1 ukuran jari jempol.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Cabai rawit sesuai selera (me 5 biji).
12. Siapkan Terasi sedikit aja.
13. Sediakan Sereh.
14. Sediakan Daun Salam.
15. Siapkan minyak goreng.
16. Sediakan Daun pisang utk membungkus.

Cara memasak Tum Ati, Rempela ayam :

1. Blend semua bahan bumbu kecuali daun salam dengan blender atau uleg juga boleh, kalau sy blender agar cepat..
2. Potong semua hati dan rempela ayam ukurannya sesuai selera..
3. Campurkan bahan utama dengan bumbu yg sudah halus, dan tambahkan telur lalu aduk rata jangan lupa cicipi garamnya kalau kurang bisa ditambah lagi..
4. Bersihkan daun pisang, lalu bungkus jangan lupa ditambah dengan daun Salam didalam bungkusan tumnya..
5. Siapkan panci utk mengukus, panaskan setelah panas kukus tum tadi selama 40menit..
6. Setelah matang siap disajikan bersama keluarga tercinta♥️.