Resep: Sambal Krecek Pedes 🐄🌶🌶 ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal Krecek Pedes 🐄🌶🌶.

Anda dapat mengolah Sambal Krecek Pedes 🐄🌶🌶 dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambal Krecek Pedes 🐄🌶🌶 :

1. Sediakan 🐄 Bahan 1:.
2. Siapkan secukupnya Krupuk krecek.
3. Sediakan 50 gr kacang tolo direndam air panas semalaman dan direbus.
4. Siapkan 5-7 cabe rawit utuh.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk iris2.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 batang sereh geprek dan potong.
8. Siapkan 1-2 cm lengkuas geprek.
9. Sediakan 3-4 sdm fiber creme.
10. Siapkan 6-8 buah pete.
11. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
12. Siapkan secukupnya Air.
13. Sediakan 🌶🌶 Bahan 2 dihaluskan :.
14. Sediakan 6 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan secukupnya Cabe keriting merah.
17. Sediakan secukupnya Cabe rawit merah.
18. Sediakan Sedikit terasi bakar.

Cara memasak Sambal Krecek Pedes 🐄🌶🌶 :

1. Haluskan bahan 2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bahan yg sudah dihaluskan dan tumis sampai wangi..
2. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh ke dalam tumisan tadi. Setelah wangi, masukkan air, kacang tolo, cabe rawit, dan pete. Trus masukkan fiber creme dan aduk rata..
3. Kemudian masukkan krupuk krecek, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Aduk sampai bumbu meresap ke dalam krupuk. Setelah dirasa pas, matikan dan sajikan. Selamat mencoba..