Cara memasak Soto Ayam sambal kemiri enak

Kategori : Masakan khas Pati

Soto Ayam sambal kemiri.

Anda dapat memasak Soto Ayam sambal kemiri dengan 22 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ayam sambal kemiri :

1. Sediakan 3 potong sayap ayam.
2. Sediakan 1 potong dada ayam.
3. Sediakan Bumbu:.
4. Siapkan 1 potong sereh geprek.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Sediakan 10 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
10. Sediakan 3 batang Bawang prey.
11. Siapkan secukupnya Garam dan Penyedap Rasa Ayam.
12. Sediakan 2 ltr air.
13. Siapkan Bawang putih goreng.
14. Sediakan Bahan sambal:.
15. Sediakan 10 bh kemiri goreng.
16. Sediakan 1 genggam cabe rawit.
17. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
18. Sediakan Taburan.
19. Sediakan Bawang goreng.
20. Siapkan Irisan daun bawang.
21. Siapkan Toge.
22. Sediakan Irisan seledri.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam sambal kemiri :

1. Cuci semua bahan.
2. Didihkan air, lalu rebus ayam sampai empuk.
3. Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, dan jahe).
4. Potong bawang prey.
5. Panaskan minyak, masukkan bumbu yg telah di haluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan bawang prey, lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya.
6. Tuangkan bumbu yg telah telah ditumis ke dalam rebusan Ayam, tambahkan garam, Penyedap, bawang putih goreng, aduk rata, cek rasa, dan angkat.
7. Berikutnya buat sambal, rebus cabe terlebih dahulu, lalu haluskan bersama kemiri goreng, dan perasan jeruk nipis.
8. Dan untuk taburan, rendam toge Dalam air panas, lalu potong daun bawang, seledri, Dan tambahkan bawang goreng.
9. NB: Ayam utuk taburan baiknya digoreng dl...