Cara memasak Belut sambal cabai hijau

Kategori : Masakan khas Tuban

Belut sambal cabai hijau. Potong belut menjadi beberapa bagian, cuci bersih dengan air perasan jeruk nipis agar tidak amis. Goreng belut sampai terlihat agak kering. Resep Belut Cabai Hijau Assalamualaikum ibu-ibu.

Belut memang lezat. diolah apapun rasanya enak. Kalau sempat ke rumah makan padang, biasanya akan anda jumpai berbagai macam olahan belut, diantaranya adalah belut goreng abai hijau. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Anda dapat mengolah Belut sambal cabai hijau dengan 5 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Belut sambal cabai hijau :

1. Sediakan 2 ekor belut ukuran sedang.
2. Siapkan 100 gram cabai hijau.
3. Siapkan 50 gram cabai rawit (sesuai selera).
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.

Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Panaskan minyak, Tumis cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang merah, dan terasi, kemudian Aduk rata hingga setengah matang dan Angkat. Ulek kasar tumisan cabai, Tambahkan ikan peda dan gula, kemudian Aduk sampai merata. Pernahkah anda mencoba masakan ikan bilis diolah menjadi masakan balado sambal cabai hijau!

Cara memasak Belut sambal cabai hijau :

1. Potong belut menjadi beberapa bagian, cuci bersih dengan air perasan jeruk nipis agar tidak amis.
2. Goreng belut sampai terlihat agak kering.
3. Haluskan semua bahan, jangan terlalu halus.
4. Setelah semua bahan halus, tumis hingga mengeluarkan aroma harum. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukup ny. Koreksi rasa.
5. Campurkan belut ke dalam sambal hijau yg sudah matang.
6. Selamat mencoba 😉.

Ini juga salah satu sambal unik di Indonesia nih. Belut yang biasanya menjadi lauk Siapa coba yang nggak suka sambal lado ijo atau cabai hijau yang ada di rumah makan khas. Cara membuat: Cabai direbus setengah matang, digiling kasar, tambahkan air jeruk dan garam..sambal hijau sederhananya belut lada hijau atau belut cabai hijau, boleh juga disebut balado belut lado hijau/ijo ada juga yang menamai baluik lado mudo. Baca Juga : Resep Itiak Lado Mudo. Cara memasak baluik goreng lado hijau : Siangi ikan belut, potong menjadi dua bagian, lumuri.