Resep memasak Bebek Goreng sambal hejo nikmat lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek Goreng sambal hejo nikmat.

Anda dapat membuat Bebek Goreng sambal hejo nikmat dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bebek Goreng sambal hejo nikmat :

1. Sediakan 1 ekor bebek, potong 4.
2. Sediakan 1 sdm bumbu serbaguna 1# (cek resep sebelumnya).
3. Sediakan Garam.
4. Sediakan Kaldu.
5. Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk.
6. Sediakan Minyak goreng.
7. Sediakan Sambal hejo (giling/blender kasar).
8. Siapkan 150 gram cabai rawit mix cabai hijau.
9. Siapkan 4 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 buat tomat.
12. Sediakan Lalapan.
13. Sediakan Timun.
14. Siapkan Tomat.
15. Sediakan Daun selada/kemangi.
16. Sediakan Kol goreng.

Cara memasak Bebek Goreng sambal hejo nikmat :

1. Balurin potongan bebek dengan bumbu serbaguna #1, garam, lada hitam dan kaldu. Diamkan 1 jam..
2. Panaskan kukusan. Kukus 15-20 menit bebek supaya empuk..
3. Panaskan minyak. Goreng bebek hingga matang. Sisihkan..
4. Tumis sambal bahan hijau tambahkan garam, kaldu dan sedikit gula. Sisihkan. Sajikan bebek dengan lalapan. Siap disantap..