Resep: Bola-bola Lemper Goreng Isi Ikan

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Bola-bola Lemper Goreng Isi Ikan.

Anda dapat memasak Bola-bola Lemper Goreng Isi Ikan dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bola-bola Lemper Goreng Isi Ikan :

1. Siapkan 500 gr ketan.
2. Sediakan 500 gr abon ikan basah.
3. Siapkan 250 gr Tepung terigu.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Siapkan 1 Butir telur.
6. Siapkan 1/2 sdm garam.
7. Siapkan Kunyit bubuk sbg pewarna.
8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Bola-bola Lemper Goreng Isi Ikan :

1. Rebus ketan hingga matang, tunggu hingga agak dingin..
2. Campurkan tepung terigu, telur, kunyit, air dan garam. buat adonan tidak terlalu encer. Ambil 2 sendok ketan yg sudah matang lalu isi dengan abon ikan sesuai selera, kepal hingga bulat lalu celupkan ke dalam adonan tepung.
3. Lemper siap digoreng, kemudian langsung disantap :).