Cara Mudah mengolah Gule cumi sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gule cumi.

Anda dapat memasak Gule cumi dengan 22 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gule cumi :

1. Sediakan 5 ekor cumi utuh.
2. Sediakan 7 helai kacang panjang.
3. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
4. Sediakan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 4 daun jruk.
6. Siapkan 2 btg sere.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 5 tomat hijau.
10. Siapkan 1 bungkus santan kara sedang.
11. Siapkan 1,5 liter air.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Siapkan 5 cabe merah besas.
14. Sediakan 8 cabe merah kritis.
15. Sediakan 3 cabai rawit.
16. Siapkan 8 bawang merah.
17. Sediakan 4 bawang putih.
18. Siapkan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 3 kemiri.
20. Sediakan 1 bungkus terasi udang.
21. Siapkan Tambahan.
22. Sediakan 1 sdm gula, garam, penyedap, lada.

Langkah-langkah memasak Gule cumi :

1. Tumis bumbu halus beresta daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe,daun kunyit, sere, asam kandis smpai harum.
2. Kemudian beri air masukan kacang panjang dan cumi tunggu hingga mendidih beri tomat hijau dan tuang santan masak sampai mendidih lg beri garam, gula, penyedap tes rasa matikan api.