Resep: Gulai kepala ikan nila istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratGulai kepala ikan nila.
Anda dapat memasak Gulai kepala ikan nila dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai kepala ikan nila :
- Sediakan 3 potong kepala ikan nila (lumuri jeruk nipis).
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan Seruas kunyit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan Seruas jahe.
- Siapkan Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan Sereh di geprek.
- Siapkan Daun salam, daun kunyit, daun jeruk.
Cara memasak Gulai kepala ikan nila :
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis sisihkan..
- Haluskan semua bahan duo bawang, cabe, kunyit, jahe, kemiri..
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh geprek daun salam daun kunyit dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih. Kacau terus santan,agar tidak pecah..
- Masukkan ikannya, bumbui garam dan gula secukupnya test rasa. Masak hingga santan matang sempurna..
- Sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara memasak Otak - otak ikan bandeng ala chef Lidya
-
Resep: Ikan nila asam manis pedas enak
-
Cara Mudah mengolah Sambel ikan bandeng asap lezat
-
Resep: Pais ikan patin sederhana
-
Resep memasak Mpek mpek tanpa ikan yang menggugah selera
-
Cara memasak Gulai Tempoyak kepala Kakap
-
Cara membuat Gulai kepala kakap merah sedap
-
Cara memasak Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan yang menggugah selera