Resep: Gulai daging bumbu rendang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Gulai daging bumbu rendang. Gulai daging bumbu rendang zattu pekanbaru, RIAU. Rindu mama,banyak kenangan yg bisa diingat untuk menggambarkan sayang nya aku ke mama. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.

Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Lihat juga resep Gulai Cincang Daging enak lainnya. Anda dapat memasak Gulai daging bumbu rendang dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai daging bumbu rendang :

1. Siapkan 1000 gram daging tanpa lemak.
2. Sediakan 300 ml Santan kental.
3. Sediakan secukupnya Santan cair.
4. Siapkan Buah pepaya muda sebesar genggaman dewasa.
5. Siapkan Garam dan penyedap rasa.
6. Siapkan Serai geprek.
7. Sediakan Daun jeruk.
8. Siapkan 1 buah asam kandis atau asam jawa.
9. Siapkan Lengkuas.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 11 biji cabe merah buang biji nya.
12. Siapkan 5 biji cabe rawit buang bijinya.
13. Sediakan 7 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 ruas jahe.
16. Sediakan 2 ruas kunyit.

Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya. Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Lihat juga resep Rendang Daging enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Gulai daging bumbu rendang :

1. Siapkan semua bahan. Buang lemak pada daging dan potong2 seukuran 1 ruas jari.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga benar2 harum dan masak, kemudian masukkan potongan daging.
3. Tambahkan serai dan pepaya muda yang sudah dibelah menjadi 2 aduk2 hingga meresap dan biarkan kurleb 10 menitan lalu masukkan santan encer dan aduk2 sesekali agar santannya tidak pecah.
4. Tambahkan garam dan penyedaprasa dan sesekali aduk hingga mendidih dan kuah menyusut kurleb 30 menitan. Lalu masukkan santan kental dan aduk2 tunggu hingga kuah berkurang kurkeb 10 menit lalu matikan api dan siap di sajikan.

Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri.