Cara Mudah membuat Krengsengan daging pakai petis

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Krengsengan daging pakai petis. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur.

Krengsengan daging pakai petis Anda pecinta petis udang dan tidak keberatan dengan baunya saat memasak??!! Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan. #krengsengandaging #masakanrumahan #resepdapoerotw Hai guys,. kali ini aku mau sharing resep masakan khas Jatim tapi yg ini tanpa Petis ya, soalnya disini. Kali ini Dapur ummi akan berbagi resep krengsengan daging sapi yang empuk dan enak dengan bumbu sederhana. biasanya krengsengan daging ini menggunakan petis. Anda dapat membuat Krengsengan daging pakai petis dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Krengsengan daging pakai petis :

  1. Siapkan 300 g daging.
  2. Sediakan 200 g ati sapi.
  3. Siapkan Bumbu :.
  4. Sediakan 7 bawang merah.
  5. Siapkan 3 bawang putih.
  6. Siapkan 3 cabe merah.
  7. Sediakan 5 cabe rawit.
  8. Siapkan 1 tomat.
  9. Sediakan 1 sdm petis udang.
  10. Siapkan Kecap.
  11. Siapkan Garam.
  12. Sediakan Gula.
  13. Sediakan Daun jeruk.
  14. Sediakan Daun salam.
  15. Siapkan Seruas laos keprek.
  16. Sediakan Seruas jahe keprek.

Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu hingga daging berubah warna kecoklatan. Masukkan Bango Kecap Manis dan petis udang. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya.

Langkah-langkah memasak Krengsengan daging pakai petis :

  1. Cuci daging dan ati sapi. Iris2. Sisihkan.
  2. Ulek lembut smua bumbu kecuali daun jeruk.daun salam.laos dan jahe..
  3. Tumis bumbu sampai matang dan harum. Masukkan daging dan ati langsung kasih air agak banyak supaya empuk. Kalo air tinggal sedikit masukkan petis dan kecap..
  4. Masak sampai air habis..
  5. Hidangkan.

Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Bahan bahan Resep Krengsengan Daging Sapi Spesial. Bahan utama yang dibutuhkan adalah Masukkan kecap manis, garam beryodium sesuai selera, gula putih dan petis udangnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :