Resep Ayam rebus Hainan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam rebus Hainan. Air untuk rebus ayam (kuah kaldu) • Air Es (untuk merendam rebusan ayam) • Ayam • jahe memarkan (untuk rebus) • (Ditambah juga boleh kalo UK ayam besar) • Garam, dan lada • Untuk bumbu (tumisan) :: • jahe iris kecil/cincang. Lihat juga resep Nasi hainan (ayam rebus) enak lainnya. Ayam Hainan yang populer di China ini ternyata mudah dibuat.

Cara Menyajikan Nasi Hainan Ayam Rebus. Padatkan nasi ke dalam mangkok, lalu tuang ke atas piring. Letakkan beberapa potong ayam rebus di samping nasi sesuai selera. Anda dapat memasak Ayam rebus Hainan dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam rebus Hainan :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung utuh.
2. Siapkan 8 butir bawang putih.
3. Siapkan Seruas jahe.
4. Sediakan Daun wansui.
5. Siapkan Daun bawang.
6. Siapkan 2 lt air.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Pelengkap.
9. Sediakan Minyak bawang putih.
10. Siapkan Minyak wijen.
11. Sediakan Kecap asin.

Iris sedikit daun bawang, taburkan di atas nasi dan kuah. Nasi Hainam Ayam Rebus siap disajikan. Resep ayam hainan sendiri berasal dari suku Hainan di Cina. Pada awalnya ayam hainan asli Cina menggunakan ayam yang berdaging tebal, namun seiring penyebarannya, resep ayam hainan mulai terpengaruh oleh budaya negara lain.

Langkah-langkah memasak Ayam rebus Hainan :

1. Balur seluruh bagian ayam dengan banyak garam. Lalu masukkan bawang putih, jahe, wansui, daun bawang ke dalam badan ayam..
2. Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam hingga matang (kurang lebih 50-55menit).
3. Aduk rata bahan pelengkap.

Cara Menyajikan Nasi Hainan Ayam Rebus. Padatkan nasi ke dalam mangkok, lalu tuang ke atas piring. Letakkan beberapa potong ayam rebus di samping nasi sesuai selera. Iris sedikit daun bawang, taburkan di atas nasi dan kuah. Nasi Hainam Ayam Rebus siap disajikan.