Resep: Resep mie sop bakso ayam medan istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Resep mie sop bakso ayam medan. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Masak hingga ayam matang dan empuk. (Buang jika masih ada lemak yang muncul di permukaan air).

Resep mie sop bakso ayam medan Resep Mie Terbaru Kumpulan Resep Membuat Mie Pilihan. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Anda dapat mengolah Resep mie sop bakso ayam medan dengan 26 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Resep mie sop bakso ayam medan :

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan Garam.
  3. Sediakan Air.
  4. Sediakan Bahan yg dihaluskan :.
  5. Sediakan 10 bawang merah.
  6. Sediakan 5 bawang putih.
  7. Siapkan 5 butir kemiri.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 sdt merica.
  10. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  11. Sediakan 3 buah cengkeh.
  12. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  13. Sediakan 5 cm kayu manis.
  14. Siapkan 5 biji kapulaga.
  15. Sediakan 2 batang sere (digeprek).
  16. Siapkan 1/2 biji buah pala (digeprek).
  17. Sediakan Minyak utk menumis dan menggoreng.
  18. Siapkan Krupuk udang putih.
  19. Sediakan Wortel byk (agar air mie sop nya manis) dipotong kasar.
  20. Siapkan 10 batang daun pray (utk dimasukkan ke dlm air sop) biar wangi.
  21. Sediakan 5 batang daun sop ( diiris tipis utk taburan.
  22. Sediakan 30 biji cabe rawit kampung.
  23. Siapkan Mie telur dan bihun.
  24. Sediakan Bawang goreng (utk taburan).
  25. Sediakan Saus tomat, saus cabe dan kecap manis (blh di skip).
  26. Siapkan 1 kilo Bakso ayam 2 bungkus (me : merk fiesta).

Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam.

Langkah-langkah memasak Resep mie sop bakso ayam medan :

  1. Cuci bersih ayam dan kasih jeruk nipis, lalu cuci lagi dan beri kecap asin, lalu rebus ayamnya dulu, sesdh matang, sisihkan...
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan, lalu tuangkan air rebusan ayam tadi ke panci bumbu,tambahkan air lagi klu gk cukup,.
  3. Sesdh mendidih saya masukkan kapulaga + sere + buah pala + cengkeh + bunga lawang + kayu manis dan wortel yg dipotong kasar,lalu saya masukkan daun pray byk sampai terendam ke dasar panci, agar air sop wangi, saya tdk pake penyedap๐Ÿ˜€.
  4. Panaskan minyak di wajan, goreng krupuk dan tiriskan, lalu goreng ayam, tidak usah lama, krn.ayam sdh matang direbus, seadh dingin, disuwir sesuai selera tiriskan....
  5. Cuci bersih cabe rawit dan goreng sebentar dgn bawang putihdan blender halus (utk pelengkap waktu mkn mie sop).
  6. Sesdh air sop mendidih dan wortel sdh lembut dan sdh keluar aroma wangi, tadahhh siap disajikan....
  7. Tata mie telur atau bihun atau campur keduanya,lalu tata bakso, ayam yg disuwir, taburi daun sop,bawang goreng, tdk lupa cabe rawit yg sdh diblender, sedikit kecap manis, saus cabe dan saus tomat dan siram sop selagi panas dan tdk lupa krupuk nya ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†.
  8. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š c u....

Rasanya yang kenyal berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari kuah mie ayam memang sangat pas dan. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut. Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di. Resep Mie Sop Ayam Medan Special Menu Keluarga Yang Enak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :