Resep: Sosis goreng solo isi makaroni istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis goreng solo isi makaroni. Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Daging Asap, Nasi Goreng Tuna, Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Ulam. Cara Membuat Tahu Crispy, Crispy Jamur Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya. Pelatihan Usaha Boga: Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken.

Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging sapi. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Anda dapat memasak Sosis goreng solo isi makaroni dengan 24 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis goreng solo isi makaroni :

1. Sediakan Bahan kulit :.
2. Siapkan 20 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 6 butir telor.
4. Siapkan 2 bungkus bubuk kaldu penyedap(aku pke royco ayam).
5. Sediakan 800 ml air.
6. Siapkan 50 ml minyak.
7. Sediakan Bahan isi :.
8. Sediakan 250 gr makaroni.
9. Sediakan 2 butir telor.
10. Siapkan 1 potong bagian daging ayam(suwir halus).
11. Sediakan 1 buah wortel berukuran sedang.
12. Siapkan 3 batang daun bawang(loncang).
13. Siapkan Bumbu isian :.
14. Siapkan 8 siung baput.
15. Siapkan 1,5 sdm gulpas.
16. Siapkan 1 buah bawang bombay(kupas dan cincang).
17. Siapkan Secukupnya merica.
18. Siapkan Secukupnya pala.
19. Sediakan Secukupnya garam dan bubuk kaldu penyedap).
20. Sediakan Bahan lem :.
21. Siapkan 1,5 sdm tepung terigu.
22. Siapkan Secukupnya air.
23. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
24. Siapkan Secukupnya lombok.

Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Sosis solo goreng ini enak dijadikan cemilan maupun dijadikan lauk. Resep Sosis solo isi ayam wortel oleh Fitriyani Purple. Resep Sosis solo isi ayam wortel favorit.

Langkah-langkah memasak Sosis goreng solo isi makaroni :

1. Siapkan semua bahan.kupas dan cincang halus wortel dan daun bawang lalu cuci...rebus makaroni ampe matang tiriskan.
2. Uleg bumbu isian lalu tumis sampe harum..bru masukkan wortel..aduk"sampe dirasa wortel matang lalu tambahkan bawang nombay cincang dan suwiran ayam aduk" lalu tambahkan telor dan daun bawang..terakhir tambahkan markuni..aduk" rata kasih gulpas dan bubuk kaldu penyedap secukupnya..lalu cek rasa..sisihkan biarkan dingin.
3. Untuk membuat kulit : taruh tepung dlm wadah..kasih 800 ml air aduk" pke sendok sebentar baru di mixer...setelah adonan tdk menggerindil tambahkan telor dan bubuk kaldu penyedapnya...mixer dg kecepatang sedang..terakhir tambahkan minyak.
4. Panaskan teflon..setelah panas ambil satu centong sayur adonan masukkan ke dlm teflon...putar hingga adonan memenuhi muka teflon...biarkan agk kuning kecoklatan baru angkt..masak dg api kecil ya..lakukan sampe adonan habis.
5. Untuk membuat lem : taruh dlm mangkok 1,5 sdm tepung terigu kasih secukpnya aer...jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental ya.
6. Taruh satu lapis adonan..kasih 1 sdm adonan isi..lalu lipat..dan ksih lem..lakukan hingga semua lapisan adonan terisi.
7. Panaskan minyak...lalu goreng dg api sedang hingga kuning kecoklatan...sosis siap disantaapp....

Sosis Solo adalah salah satu jajanan khas Solo.yang bentuknya mirip lumpia.tapi lebih kecil dan di isi dengan daging ayam suwir yang sudah di bumbuin. Sosis Solo ini ada dua versi.di goreng dan di. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas Baca Juga: Resep Sosis Balut Tepung Saus Mayones Enak, Camilan yang Pasti Langsung Diserbu!