Resep Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang

Kategori : Aneka resep lain

Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang. Resep Bebek Goreng Khas Bali dan Sambal Matah Sebagai Pelengkapnya Bebek goreng khas Bali yang mungil dan renyah terkenal kelezatannya. Bebek Goreng + Sambel Matah aja udah mantep banget! Apalagi makannya sambil lihat pemandangan sawah di Bebek Bengil Ubud Bali yang hijau dan asri banget!

Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang Orang Surabaya sering kali menyantap bebek goreng dengan ditemani sambal pencit. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Anda dapat mengolah Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang dengan 32 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang :

  1. Siapkan 1 ekor bebek (potong).
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
  3. Siapkan 2 batang serai.
  4. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 500 ml Air.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Sediakan 8 siung bawang merah.
  8. Sediakan 6 siung bawang putih.
  9. Siapkan 6 butir kemiri.
  10. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 1/2 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  16. Siapkan 1 batang serai ambil putihnya saja.
  17. Siapkan Secukupnya garam.
  18. Sediakan Secukupnya royco sapi.
  19. Siapkan Sambal matah (potong dan campur semua).
  20. Sediakan 4 buah cabe merah.
  21. Sediakan 2 buah cabe hijau.
  22. Sediakan 2 siung bawang merah.
  23. Siapkan 1 batang serai putihnya saja.
  24. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
  25. Siapkan Secukupnya garam.
  26. Sediakan Secukupnya royco sapi.
  27. Sediakan Minyak panas (tuang setelah semua tercampur).
  28. Siapkan Sambal bawang (haluskan).
  29. Sediakan 3 siung bawang putih.
  30. Siapkan 6 buah cabe merah.
  31. Sediakan Secukupnya garam.
  32. Siapkan Minyak panas (tuang setelah bahan diatas dihaluskan).

Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres Selain itu sambal harus berasa agak asin biar rasanya semakin mantap. Sajikan dengan Tempe Goreng yang dipenyek di cobek hhhhhhhhmmm. Spesialis Sambal Matah Terenak di Indonesia by Sambal Ayam Nagih - Sachet.

Cara memasak Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang :

  1. Lumuri potongan bebek dengan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit di lemari es setelah itu cuci bersih. Masukan potongan bebek dengan semua bumbu halus, serai, daun jeruk dan air, rebus selama 25menit (saya pakai panci presto).
  2. Pisahkan potongan bebek dengan sisa bumbu hasil rebusan, kemudian goreng bebek hingga kecoklatan..
  3. Bumbu kuning : Siapkan wajan dengan sedikit minyak, ambil secukupnya sisa bumbu hasil rebusan, masak hingga kental. Siap dihidangkan bersama bebek goreng, aku coba pake sambal matah dan sambal bawang rasanya enak dan cocok ternyata..

SAMBAL KOREK homemade khas warung bebek goreng. Harga SAMBAL BAWANG BU RUDY Surabaya - original - batch selalu baru. Sambal matah adalah sambal khas dari Bali yang dalam pengolahannya tidak perlu dihaluskan. Beberapa bahannya antara lain adalah bawang merah, bawang, putih, cabai rawit, serai dipotong-potong lalu dicampur dengan minyak panas. Belakangan campuran pedas dari Pulau Dewata ini. ^ Bebek Goreng Haji Slamet Kartasura, bebeknya Gurih Sambel Koreknya Mantebh …. yaps, sambal adalah sejenis doping, bisa jadi kataliser nafsu makan kita, bagi pecinta pedah, semakin pedas, semakin panas, semakin bikin basah keringat, semakin bikin nafas tesengal-sengal, bahkan saampai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :