Cara Mudah membuat Korean Garlic Cheese Bread (ala ala) lezat

Kategori : Korean food

Korean Garlic Cheese Bread (ala ala).

Anda dapat mengolah Korean Garlic Cheese Bread (ala ala) dengan 27 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Korean Garlic Cheese Bread (ala ala) :

1. Sediakan 👉🏽 Bahan roti.
2. Siapkan 400 gr terigu cakra.
3. Sediakan 45 gr gula pasir halus.
4. Siapkan 6 gr ragi instan (fermipan/saf).
5. Siapkan 160 cc susu cair dingin.
6. Siapkan 1 butir telur utuh.
7. Siapkan 1 butir kuning telur.
8. Siapkan 50 gr margarin / mentega.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan 👉🏽 Bahan Cheese Bechamel.
11. Siapkan 3 sdm terigu ∆ biru.
12. Siapkan 50 gr margarin / mentega.
13. Sediakan 250 susu cair.
14. Sediakan 100 gr keju cheddar parut.
15. Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir.
16. Sediakan 1/2 sdt garam.
17. Siapkan 👉🏽 Bahan Garlic Sauce.
18. Siapkan 100 gr margarin / mentega cair.
19. Sediakan 1 sdm seledri iris halus.
20. Sediakan 1 sdt oregano.
21. Siapkan 1 butir telur.
22. Sediakan 1 sdm madu.
23. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
24. Siapkan 1/2 sdt garam.
25. Siapkan 20 gr SKM.
26. Siapkan 35 gr / 7 siung bawang putih haluskan, tumis.
27. Siapkan Saus sambal (untuk sebagian sauce).

Cara memasak Korean Garlic Cheese Bread (ala ala) :

1. Campur semua bahan roti, mixer selama 10 menit. Setelah adonan tercampur rata, bulatkan. Pindah ke tempat yang telah diolesi minyak, tutup dg plastik wrab. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (aku tinggal 4 jam).
2. Setelah mengembang, tinju adonan untuk keluarkan udara dari adonan. Bagi adonan menjadi bulatan kecil (aku 62 gr) jadi 12 bulatan. Diamkan hingga mengembang 2x lipat..
3. Oven selama 20 menit dengan suhu 160°©/ hingga kuning kecoklatan. Diamkan hingga dingin..
4. Cheese Bechamel : blender susu, gula pasir dan keju parut..
5. Panaskan margarin hingga leleh, masukkan tepung terigu aduk aduk, hingga tercapur rata, tuang blenderan keju, susu dan gula pasir. Aduk rata..
6. Masak hingga mengental. Angkat taruh ditempat tertutup biar tidak berkulit permukaannya..
7. Garlic Sauce : Cairkan margarin, tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata..
8. Tambahkan bahan yg lain. Aduk rata. Punyaku ku bagi 2 yg sebagian ku beri saus sambal..
9. Potong roti jangan sampai putus (6 bagian serong).
10. Isi tiap irisan dengan cheese bachamel dg bantuan spuit..
11. Olesi roti yg sudah diisi cheese bachamel dengan garlic sauce hingga rata..
12. Oven dengan suhu 200°© selama 10 menit..
13. Setelah 10 menit angkat, sajikan..