Cara membuat Lemper ayam lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper ayam. Cara Membuat lemper ayam - Resep lemper ayam Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.

Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Masukkan suwiran ayam, santan, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Anda dapat memasak Lemper ayam dengan 19 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lemper ayam :

1. Sediakan Bahan utama.
2. Sediakan 1 liter beras ketan.
3. Sediakan 1 bgks santan kara (200ml).
4. Siapkan 250 ml air.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan Bahan isian.
7. Siapkan 250 gr ayam fillet (rebus&suwir tipis).
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 butir kemiri.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Sediakan 50 ml santan kental.
15. Sediakan 100 ml air.
16. Siapkan 1 batang serai,geprek.
17. Siapkan 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
19. Siapkan Daun pisang.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta santan menyusut. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper ayam — sticky rice with chicken filling. Selamat menikmati resep lemper ayam yang enak! Қолданбалар менюлерінің тізімін қалпына келтіруге болады. Сіз өзіңіздің бағдарламаңызды қолдана аласыз Lemper ayam adalah jajanan tradisional paling populer di Indonesia.

Langkah-langkah memasak Lemper ayam :

1. Cuci beras ketan,lalu rendam selama 2jam.
2. Panaskan kukusan,kukus beras ketan kurleb 20mnt.masukkan beras saat kukusan sudah panas.angkat,dinginkan.
3. Campur 200ml santan&250ml air kedalam panci terpisah.tambahkan 2sdt garam (me:refina).rebus campuran santan smp mendidih.jgn lupa diaduk² supaya santan TDK pecah.
4. Angkat santan yg sudah dimasak,lalu masukkan beras ketan.aduk sampai tercampur rata.diamkan,tutup panci selama 10menit.
5. Panaskan lagi kukusan,lalu masukkan beras ketan yg sudah tercampur santan.kukus lg selama 20mnt.setelah itu,sisihkan biarkan dingin.
6. Siapkan bahan isian.haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,lada&garam.lalu tumis bumbu halus,serai geprek,daun salam&daun jeruk sampai harum.tambahkan air&santan,masukkan suwiran ayam.masak sampai kering ya ayamnya.tes rasa.
7. Siapkan daun pisang yg sudah dijemur/dikukus,olesi dg minyak sayur tipis².bulatkan nasi ketan,ditekan² smp nempel y nasi ketan nya.lalu kasih isian,bungkus sematkan lidi.bakar diatas Teflon sampai daun layu..
8. Lemper ayam siap dinikmati.

Bicara soal membuat lemper, kali ini aku akan berbagi satu twist seru - resep lemper ayam dengan bumbu rendang! Kue lemper adalah makanan tradisional yang dibuat dari nasi ketan yang diberikan bagian isian ayam atau abon sebagai toping bagian dalamnya. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak Makanan ini terbuat dari ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang. Resep lemper ketan daging ayam enak ini sebernya lebih tepat masuk ke jajaran masakan meskipun tidak jarang orang menggunakanya sebagai cemilan. Makanan ini sering dijumpai pada banyak acara kumpulan sebagai makanan ringan.