Resep: Wedang Pokak Sripa Khas Madura

Kategori : Masakan khas Demak

Wedang Pokak Sripa Khas Madura.

Anda dapat mengolah Wedang Pokak Sripa Khas Madura dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Pokak Sripa Khas Madura :

1. Siapkan 1 batang Serai.
2. Siapkan 2 lembar Daun pandan.
3. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
4. Sediakan 5 cm Kayu manis.
5. Siapkan 3 bh Cengkeh.
6. Sediakan 1 bh Pekak / bunga lawang.
7. Sediakan 100 gr Gula merah.
8. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk (saya 1/4 sdt).
9. Sediakan 400 ml Air.

Langkah-langkah memasak Wedang Pokak Sripa Khas Madura :

1. Potong kecil serai, daun pandan, jahe.
2. Masukkan semua bahan dalam panci.
3. Rebus api sedang sambil diaduk sampai mendidih dan air sedikit berkurang.
4. Saring.
5. Wedang Pokak Sripa siap untuk dihidangkan.