Resep Dadar Jagung khas Surabaya

Kategori : Resep masakan Indonesia

Dadar Jagung khas Surabaya. Kemarin gara"maem di ibu dadad jagung sama nasi anget. Akhirnya pagi beli di melijo sayur dan eksekusi. Lumayan ribet sich klo ngulek,, tp maemnya enak.wkwkwk Akhirnya aku chopper aja deh semua bahan jadi satu dan tingga goreng.

Berbeda dengan jagung pada umumnya, jagung manis justru dipanen ketika masih muda. Jagung manis muda mengandung kadar gula yang lebih tinggi daripada pati biji, sehingga rasanya pun lebih manis dan nikmat. Bijinya jagung manis juga lebih empuk dan berair. Anda dapat mengolah Dadar Jagung khas Surabaya dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dadar Jagung khas Surabaya :

1. Siapkan 3 buah jagung manis.
2. Siapkan 4 sdm tepung terigu (segitiga).
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 4 batang daun bawang.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 buah cabs merah.
9. Sediakan Cabe rawit (skip).
10. Siapkan Seruas kunci.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.

Lihat juga resep Dadar Jagung khas Surabaya enak lainnya. Dadar Jagung Surabaya Lagi mencari ide resep dadar jagung surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.

Cara memasak Dadar Jagung khas Surabaya :

1. Cuci bersih jagung manis kemudian sisir jagung manis.
2. Chopper jagung bersama bumbu halus kemudian tambahkan tepung, garam, gula, penyedap rasa.
3. Masukkan telur aduk rata. Terakhir beri isisan daun bawang dan seledri.

Padahal dadar jagung surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung. Sudah lama gak buat dadar jagung. Lihat juga resep Bakwan jagung a.k.a dadar jagung pedas enak lainnya. DADAR JAGUNG - Di kota asal saya, Surabaya, Jawa Timur, makanan ini biasa disebut dengan dadar jagung.