Cara Mudah mengolah Gulai toco istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai toco. Cara Membuat Gulai Daun Singkong : Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit. Rebus dengan api kecil sampai bumbu cukup meresap. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.

Resep gulai daging sapi masakan yang berbahan dasar santan dengan rempah-rempah lengkap. Gulai menggunakan bahan baku bermacam jenis, salah satunya gulai sapi. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Anda dapat mengolah Gulai toco dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai toco :

1. Sediakan 12 siung bawang merah.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 1/2 ruas jahe, digeprek.
4. Siapkan 1/4 ruas lengkuas, digeprek.
5. Sediakan 1 batang sereh, digeprek.
6. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 4 lembar daun asam.
9. Sediakan 1 ons cabe hijau keriting.
10. Sediakan 300 gram buncis.
11. Siapkan 1 bungkus tempe potong dadu.
12. Siapkan 2 ekor anak ikan tongkol.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Sediakan Royco (optional).
15. Sediakan 1 butir kelapa.
16. Sediakan 600 ml air.
17. Sediakan 1 bungkus tauco (yg 1000 an sebungkus).

Namun setelah gulai berkembang ke berbagai negeri, rempah dan rasa gulai pun menyesuaikan. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang.

Langkah-langkah memasak Gulai toco :

1. Siapkan bahan bahan.
2. Parut kelapa, buat santan kental: masukkan 250ml air ke parutan kelapa, kemudian saring, remas.
3. Santan hambar: masukkan 350ml sisa air ke ampas kelapa sisa santan kental, saring, remas.
4. Goreng tempe dan ikan.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah agak layu masukkan buncis, cabe hijau, lengkuas, jahe, daun daun, dan sereh.
6. Setelah buncis agak layu masukkan ikan, tempe dan santan hambar 2/3 aja dulu, nanti kalo kurang bisa ditambah, aduk.
7. Tunggu mendidih sambil sesekali di aduk, masukkan santan kental, tambahkan royco dan garam koreksi rasa.
8. Aduk sesekali, jika sudah mendidih, cek buncis, angkat.

Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di. Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan lengkuas.