Cara Mudah membuat Sop Udang Sayuran yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Sop Udang Sayuran.

Anda dapat memasak Sop Udang Sayuran dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sop Udang Sayuran :

1. Siapkan 300 gr udang tanpa kepala.
2. Sediakan 1 bongkol brokoli.
3. Sediakan 1 buah wortel besar.
4. Siapkan 2 buah kentang besar.
5. Siapkan 1/4 bag kubis/kol.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Siapkan 2 batang bawang daun.
8. Sediakan 2 batang seledri.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
12. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
15. Sediakan Sejumput gula.

Langkah-langkah memasak Sop Udang Sayuran :

1. Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi. Kemudian masukkan jahe geprek. Setelah wangi, masukkan udang, masak hingga berubah warna..
2. Masukkan air sesuai selera, masak hingga mendidih, lalu tambahkan sayuran yg sudah dipotong-potong..
3. Setelah sayur matang, masukkan seledri dan bawang daun. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, koreksi rasa..
4. Sesaat akan diangkat, masukkan tomat yg dibelah empat ke dalam sop. Sajikan..