Resep: Pindang Patin Sederhana yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Patin Sederhana.

Anda dapat mengolah Pindang Patin Sederhana dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Patin Sederhana :

1. Sediakan 650 gr ikan patin.
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 jari telunjuk kunyit.
6. Sediakan 1/2 ibu jari jahe.
7. Sediakan 1 btg sereh.
8. Sediakan 3 helai daun jeruk.
9. Siapkan 10 bh cabe rawit utuh(sesuai selera).
10. Sediakan 4-5 bh belimbing wuluh.
11. Siapkan Secukupnya kemangi.
12. Siapkan Garam.

Langkah-langkah memasak Pindang Patin Sederhana :

1. Bersihkan ikan patin. Beri garam dan jeruk nipis. Aku pakai yang dari kulkas. Siapkan bumbunya. Ulek duo bawang,jahe,kunyit. Keprek sereh..
2. Tumis bumbu yang diulek tadi. Setelah wangi masukkan daun jeruk yang di sobek atau di remet dan sereh. Beri air. Aku kasih 4gls air. Banyaknya air sesuka kita ya..
3. Setelah mendidih masukkan ikannya. Setelah mendidih beberapa saat masukkan cabe rawit utuh dan belimbing wuluh iris. Beri garam. Koreksi rasa..
4. Masukkan daun kemangi lalu matikan api..