Resep: Nasi Lengko versi Tegal yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kuningan

Nasi Lengko versi Tegal.

Anda dapat memasak Nasi Lengko versi Tegal dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Lengko versi Tegal :

1. Siapkan Isian :.
2. Sediakan Secukupnya Nasi putih.
3. Sediakan Secukupnya timun.
4. Siapkan Secukupnya toge.
5. Sediakan Secukupnya tahu goreng.
6. Sediakan Secukupnya tempe.
7. Siapkan Secukupnya daun kucai/ daun bawang.
8. Sediakan Bumbu : sambal kacang cek resep sy judul "Sambal Kacang Goreng".
9. Siapkan Pelengkap :.
10. Siapkan Bawang goreng.
11. Siapkan Kecap.
12. Sediakan Kerupuk remah (kerupuk dihancurkan).

Cara memasak Nasi Lengko versi Tegal :

1. Goreng tahu dan tempe, goreng sedang saja jangan terlalu kering.
2. Tahu dan tempe di potong dadu.
3. Timun potong dadu, buang bijinya (Timun, toge biarkan mentah). Daun kucai / bawang potong kecil2.
4. Susun nasi, tambahkan isian lengko diatasnya, siram dengan bumbu kacang. tambahkan bawang goreng, kecap (opsional) dan kerupuk remah.
5. Aduk dengan sendok hingga nasi, bumbu kacang dan isian bercampur (jika tdk suka di aduk, bisa disajikan tanpa diaduk).
6. Nasi lengko siap saji.