Resep membuat Sambel tumpang khas Kediri (Recook dr mb Nur_Mom Sahil) lezat

Kategori : Masakan khas Kediri

Sambel tumpang khas Kediri (Recook dr mb Nur_Mom Sahil).

Anda dapat membuat Sambel tumpang khas Kediri (Recook dr mb Nur_Mom Sahil) dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel tumpang khas Kediri (Recook dr mb Nur_Mom Sahil) :

1. Siapkan 1/2 papan tempe kemaren.
2. Siapkan 50 gr krecek.
3. Siapkan 7 butir bamer.
4. Sediakan 5 butir baput.
5. Siapkan 7 buah cabe merah.
6. Siapkan 13 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan 7 buah rawit ijo.
8. Sediakan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 3 ruas kencur.
10. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 bks santan instan.
13. Sediakan 1 keping gula merah.
14. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Sambel tumpang khas Kediri (Recook dr mb Nur_Mom Sahil) :

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu: baput, kencur, kemiri & cabe (bamer sy iris halus).
3. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, daun salam & daun jeruk. Tumis sampai harum.
4. Masukkan tempe yg sudah di haluskan & krecek yg sudah d potong2. Aduk sampai krecek menyerap bumbu, masukkan santan. Aduk sampai mendidih, cek rasa. Trahir masukkan daun kemangi, matikan kompor.
5. Siap dihidangkan.