Cara memasak Lontong tahu sambel

Kategori : Masakan khas Blora

Lontong tahu sambel. Menikmati sajian kuliner Nusantara memang tiada habisnya. Seperti halnya lontong sambel tahu pak Gareng berikut ini. Resep yang kami berikan ini adalah resep untuk satu sampai dua porsi Tahu Lontong.

It was first made by Chinese Indonesian Ong Kino. It has some different characteristic from other tofu. Seperti halnya lontong sambel tahu pak Gareng berikut ini. Anda dapat memasak Lontong tahu sambel dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong tahu sambel :

1. Siapkan 1 bungkus tahu putih.
2. Siapkan 250 gr kacang tanah, goreng sampai matang, sisihkan.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 btr cabai merah keriting.
5. Sediakan 2 btr telur, kocok lepas, tambah sejumput garam.
6. Sediakan 100 ml air.
7. Siapkan 250 ml kecap.
8. Siapkan 4 bh lontong.
9. Siapkan secukupnya Tauge untuk taburan.
10. Siapkan secukupnya Seledri untuk taburan. Iris-iris, sisihkan.
11. Siapkan secukupnya Bawang goreng untuk taburan.
12. Siapkan 1/4 iris jeruk nipis.
13. Siapkan secukupnya Kerupuk.

Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Nasi Putih Ayam Goreng Tepung Tahu Goreng Tepung Sambal Goreng Kentang Buah Krupuk Sambal bromo. Lontong Tahu Kecambah Lento Kuah Petis Sambal Ndombleh. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah segar dan ringan yang bercitarasa gurih-manis.

Langkah-langkah memasak Lontong tahu sambel :

1. Tahu putih dibagi menjadi 2, sebagian digoreng setengah matang, sebagian di cacah kasar, dicampur dengan telur kocok, kemudian goreng. Setelah digoreng, potong-potong tahu. Sisihkan.
2. Sisihkan sedikit kacang untuk taburan..
3. Goreng sebentar bawang putih dan cabai. Kemudian uleg, haluskan. Masukkan kacang sedikit demi sedikit, uleg secara bertahap. Selama proses menguleg bisa ditambahkan air sedikit, dan kecap. Masukkan secara bergantian antara kacang, air, dan kecap. Lakukan sampai kacang habis. Penggunaan air dan kecap disesuaikan dengan selera, lebih suka yang kental atau encer sambalnya, dan tingkat kemanisan kecapnya..
4. Jika sudah halus, tuang perasan jeruk nipis beserta kulitnya. Aduk rata..
5. Tata irisan lontong di piring, kemudian potongan tahu dan tahu telur, serta tauge. Siram dengan sambal kacang, taburi dengan potongan seledri, kacang goreng, dan bawang goreng..
6. Siap disajikan, jangan lupa kerupuknya, biar ada bunyi kriuk-kriuknya saat makan. 😁Selamat mencoba.

Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Ada lontong tahu yang terkenal enak.