Cara Mudah membuat Kupat tahu lezat

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat tahu. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat Tahu Mangunreja adalah makanan khas Mangunreja, Singaparna, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat.

Selain kedua variasi tadi, ada pula kupat tahu petis, perbedaannya terdapat pada bumbunya yang menggunakan Petis dan. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Anda dapat memasak Kupat tahu dengan 23 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kupat tahu :

1. Siapkan Sayur.
2. Siapkan Secukupnya Kubis/kol.
3. Siapkan Secukupnya tauge.
4. Sediakan Tahu putih.
5. Siapkan Ketupat.
6. Sediakan Daun seledri.
7. Siapkan Bawang goreng.
8. Siapkan Kuah.
9. Sediakan 500 ml air putih.
10. Sediakan 3 gula merah bulat kecil.
11. Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
12. Siapkan 2 siung besar bawang putih geprek.
13. Sediakan 1 lembar daun salam.
14. Sediakan 1 ruas Laos.
15. Sediakan 1 daun jeruk.
16. Siapkan 3 biji asam jawa.
17. Siapkan Sejumput garam.
18. Sediakan Sejumput gula pasir (sesuai selera).
19. Sediakan Bahan kuah sebelum dituang.
20. Sediakan 1/2 bawang putih cincang.
21. Siapkan Kacang tanah goreng dan ditumbuk/ blender.
22. Siapkan Cabai rawit.
23. Sediakan Daun jeruk buang tulang nya.

Kupat tahu adalah makanan yang terbuat dari ketupat yang ditamabahkan dengan berbagai sayuran tentunya ditambahkan dengan tahu lalu diberi dengan bumbu kacang. Kupat tahu memang terkenal menjadi kuliner khas Magelang, tapi yang ada di Bandung ini tidak bisa dianggap remeh begitu saja. Yuk kita bahas lebih mendalam seperti berikut ini. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini.

Langkah-langkah memasak Kupat tahu :

1. Rebus kubis, tauge dan tahu satu persatu. Kalau saya hanya saya celupkan sampai agak layu tapi tidak sampai matang. Tahu juga hanya untuk sterilisasi. Sisihkan.
2. Masak kuah, gula merah disisir kemudian masak semua bahan sampai mendidih dan keluar wangi dari bahan-bahan. Cicipi rasa..
3. Siapkan mangkok terpisah, masukkan bawang putih geprek dan cincang, cabai rawit, dan daun jeruk iris tipis dan kacang. Lumatkan dengan sendok bahan-bahan tersebut (karena saya kost dan tidak punya cobek) setelah rata tuang kuah -+3sendok sayur atau sesuai selera..
4. Siapkan mangkok. Iris ketupat, kubis diatas ketupat kemudian tauge dan goreng tahu setengah matang. Tambah irisan daun seledri dan bawang goreng. Kemudian tuang kuah diatas sayur. Selamat menikmati 😍😋.

Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. selain itu bisa ditambah pelengkap gimbal udang, gorengan dan kerupuk rasanya semakin nikmat rasanya juga.