Resep: Sayur bumbu rujak tahu telur kentang lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Sayur bumbu rujak tahu telur kentang. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep memasak telur ceplok bumbu rujak yang rasanya enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video. Bumbu rujak: ulek halus semua bahan lalu larutkan dengan air hangat, aduk rata.

Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih. Bumbu rujak terdapat banyak macamnya karena variasi bumbu rujak acap kali dipakai sebagai olahan berbagai bahan makanan. Tidak hanya ayam, telurnya pun tak kalah enaknya bila dimasak dengan lumuran bumbu rujak ini. Anda dapat memasak Sayur bumbu rujak tahu telur kentang dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur bumbu rujak tahu telur kentang :

1. Siapkan 4 butir telur rebus.
2. Siapkan 4 buah tahu agak besar.
3. Sediakan 1 buah ketang cuci bersih potong potong.
4. Sediakan Bumbu bumbu.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 buah cabe merah.
8. Sediakan 1 butir kemiri.
9. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk garam, gula, penyedap rasa secukupnya.
11. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas memarkan.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
14. Siapkan 1 ruas jahe memarkan.
15. Sediakan 1 batang serai memarkan.
16. Siapkan 1 ruas kencur, kunyit.
17. Siapkan 1 bungkus santan kata 65 ml.
18. Sediakan 750 ml Air.

Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan. Sajikan dengan tambahan telur yang sudah diceplok. Jangan lupa bagi-bagi resep dan makanan sama orang terdekat kalau sudah jadi. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.

Langkah-langkah memasak Sayur bumbu rujak tahu telur kentang :

1. Siapkan bumbu bumbu bawang merah bawang putih, cabe, kemiri, kencur, kunyit haluskan.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, jahe, serai aduk rata tambahkan air garam, gula penyedap rasa, lada bubuk ketumbar bubuk secukupnya, tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan tahu, telur, kentang tunggu mendidih biar bumbu meresap kemudian masukkan santan kara. Aduk aduk cek rasa tunggu mendidih lagi angkat.
4. Taruh di mangkok sayur bumbu rujak siap disajikan. Selamat mencoba.

Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Rujak tahu bumbunya minimalis tapi rasanya rame, perpaduan antara rasa manis, pedas, gurih, segar. Tata dalam piring tahu goreng, irisan kol, tauge,tambahkan bumbu kacang, taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah gula..yang dipadukan dengan sayur asem atau sayur bening atau sayur bayam, kemudian ditambahkan lauk tahu tempe goreng, berserta perkedel kentang, dan juga Sayur Lodeh.