Resep Ayam betutu khas Bali
Kategori : Masakan khas BaliAyam betutu khas Bali.
Anda dapat membuat Ayam betutu khas Bali dengan 20 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam betutu khas Bali :
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan halus.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 7 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 3 buah kemiri, disangrai.
- Sediakan 2 ruas kunyit, dibakar.
- Sediakan 1 ruas terasi, dibakar.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Sediakan iris Bahan.
- Sediakan 2 jempol kencur.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putih nya.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
Langkah-langkah memasak Ayam betutu khas Bali :
- Tumis bahan halus & bahan iris sampai harum. Tambahkan air seperlunya (saya 3 gelas)& daun jeruk..
- Masukkan ayam nya, lalu tutup rapat kira2 30 menit dengan api sedang.. sampai benar2 empuk. Bumbui dengan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas aceh ala resto
- Resep memasak Tahu petis khas semarang
- Resep: Tempoyak #khas kaur enak
- Resep: Jajanan pasar PADAMARAN khas Jambi
- Resep mengolah Gulai ayam - diet no gula, minyak, santan, mecin, tepung
- Resep: Seblak khas Bandung
- Cara Mudah memasak Kelo Mrico khas Rembang
- Resep: Opor ayam jawa yang menggugah selera