Resep: Rempeyek kacang istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rempeyek kacang. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Anda dapat mengolah Rempeyek kacang dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rempeyek kacang :

1. Sediakan 250 gram tepung beras.
2. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 250 gram kacang tanah (saya 150 gram).
6. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
7. Siapkan 320 ml air.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdm garam (ngga suka asin kurangi).

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Rempeyek kacang selain dapat digunakan untuk lauk juga bisa dimakan lansung untuk camilan yang bisa Anda konsumsi bersama rekan terdekat Anda atau bersama keluarga tercinta Anda. Rempeyek kacang ini pun bisa dijual dibeberapa rumah makan atau warung dengan sistem bagi hasil, hal ini pun bisa memperluas cangkupan usaha Anda. Nah, apakah Anda tertarik untuk memulai usaha.

Langkah-langkah memasak Rempeyek kacang :

1. Potong kacang jadi 2.buang tulang daun jeruk lalu potong halus.
2. Panaskan minyak sambil menyiapkan adonan rempeyek.di baskom masukan tepung beras,tepung tapioka,telur,bumbu halus dan daun jeruk.tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan tidak ada yang bergerindil.
3. Ambil sesendok adonan beri secukupnya kacang tanah.tuang di pinggiran wajan nanti akan turun dengan sendirinya atau di siram2 pake minyak supaya turun.
4. Goreng hingga kuning keemasan.angkat dan tiriskan.
5. Sajikan.kalo sudah dingin masukan ke toples.jadi 2 toples ukuran 1500 gram.

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Rempeyek Kacang Kencur. Pertama kali langkah yang harus anda. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang.