Resep: Bongko kacang tholo istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Bongko kacang tholo. Makan sehat pun tetap bisa menu enak ya.kita selang seling. Bongko merupakan makanan tradisional yang bahan utama dari kacang tolo/loto, bongko sangat cocok untuk dipadukan dengan nasi pecel. Ketan dan kacang di giniin aja

Bongko kacang tholo Jika anda ingin membuatnya video diatas adalah resep sekaligus cara. Assalamualaikum WR WB.bertemu lagi dengan saya Triani Channel di video kli ini aku berbagi resep olahan bongko jajanan pasar tradisional semoga video aku. Pepes Ayam Tolo Wortel Kemangi enak lainnya. Anda dapat membuat Bongko kacang tholo dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bongko kacang tholo :

  1. Siapkan 250 gram kacang merah (berat setelah direndam semalaman).
  2. Sediakan 125 gram kelapa parut (saya pakai lebih sedikit Dr resep asli Karena mau pangkas kalori 🤪).
  3. Sediakan Bumbu ulek.
  4. Sediakan 3 bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 1 kencur.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia bisa juga pakai gula merah).
  8. Siapkan 1/2 sdt penuh garam.
  9. Sediakan 1/4 kaldu jamur (optional).
  10. Sediakan Bahan lain.
  11. Siapkan Daun salam 1 daun potong jadi 3.
  12. Sediakan Lengkuas geprek potong jdi 11.
  13. Sediakan Cabe rawit utuh.
  14. Siapkan Daun pisang.
  15. Siapkan Tusuk gigi.
  16. Siapkan Bahan santan areh (optional).
  17. Siapkan 50 ml santan kara light.
  18. Siapkan 1 putih telur.
  19. Sediakan Sedikit garam.

Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Rahasia bumbu sate kacang yang super lezat dan gampang cara membuatnya. Menu seperti ini yang paling aku suka buat sarapan. Brongkos yang mlekoh.gurih.legit.di makan hangat dengan ceplusan cabe rawit hijau.

Langkah-langkah memasak Bongko kacang tholo :

  1. Masukan kacang merah / tholo ke blender/ Food processor dan hancur kan tapi jgn sampai halus ya kasar aja.
  2. Masukan kelapa parut dan bumbu ulek aduk pakai tangan biar rata.
  3. Kalau mau pakai areh, masak santan kental bersama garam dan putih telur aduk2 sampai meletup dan matikan api.
  4. Siapkan daun pisang yg sudah dilemaskan letakkan daun salam dan lengkuas geprek, campuran kacang tholo (saya sekitar 3 sdm penuh) lalu atas nya di letakkan 1 sdt areh dan cabe wait lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi, kukus sekitar 20 menit.
  5. Angkat dan sajikan.

Bongko merupakan makanan bahan utamanya parutan kelapa dan kacang tholo serta beberapa bumbu. Kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Resep dan Cara Membuat Bongko(Bothok Kacang Tolo) — Смотреть на imperiya.by. Manfaat kacang tolo yang paling penting adalah kandungan proteinnya. Kacang tolo adalah sumber protein nabati yang baik, apalagi bagi orang yang tidak mengonsumsi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :