Resep: Sate Kikil Bumbu Kacang ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Sate Kikil Bumbu Kacang. Sate Kikil Bumbu Kacang Rasanya enak, uniknya di bakar, bumbu kacangnya mantap dan meresap sampai kedalam, kikilnya juga lembut krenyesss pas di gigit. Kali ini aku berbagi resep sate kikil bumbu kacang yang enak. cara membuatnya mudah, langsung saja ke bahan-bahan kikil bumbu kacang. Blender kacang tanah goreng, cabai merah keriting,bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah dan garam.

Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi satay kikil. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan. Anda dapat memasak Sate Kikil Bumbu Kacang dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Kikil Bumbu Kacang :

1. Sediakan 1/4 kg kikil.
2. Siapkan secukupnya Garam.
3. Sediakan Bumbu Kacang.
4. Siapkan 1 cup kacang tanah goreng.
5. Sediakan 2 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan Kecap manis.
8. Sediakan Saus tomat.
9. Sediakan Gula merah.
10. Siapkan Penyedap rasa.
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan secukupnya Air.

Cara Membuat Sate Kikil Bumbu Kacang pedas: Panaskan minyak tumis cabai hijau, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Resep Sate Spesial Idul Adha : Resep Bumbu Sate Daging Kambing & Sapi. Olesi tusukan sate dengan bumbu kacang diatas.

Cara memasak Sate Kikil Bumbu Kacang :

1. Rebus kikil selama kuleb 15 menit tambah kan garam.
2. Ulek atau blender kacang tanah, bawang merah dan putih.
3. Panaskan minyak, tumis bahan yg sudah di mix selama 5 menit, tambahkan air, garam, Gula merah, penyedap, kecap dan saus tomat, aduk diamkan hingga air menyusut, sesekali di aduk2 ya..
4. Susun kikil dengan ditusuk menggunakan sujen/tusuk sate..
5. Panggang sebentar kikil yg sudah ditusuk di teplon, klo ada bisa di panggangan menggunakan arang biar lebih enak dan wangi smoke nya dapet, tambahkan kecap..
6. Sajikan sate kikil bersama bumbu kacang.
7. Jika ingin pedas bisa langsung ditambahkan cabe pada saat di ulek/dblender..

Bolak balik sampia semua bagian terkena bumbunya. Panggang dan jangan lupa Siapkan bumbu kacang buat sate matangnya. Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu kacang dan aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata. Cara membuat sate bumbu kacang : Potong-potong daging yang akan digunakan berbentuk dadu (takaran untuk ½ kg daging kambing, kombinasi dengan lemak atau gajih jika suka) lalu tusuk dan susun pada tusukan sate. Masak bumbu yang sudah dihaluskan bersama air, kecap manis, daun.